請幾天家裏炒了一些山藥，我爸爸吃了一些之後，身體就開始出現了過敏的症狀，那麼吃了山藥過敏了怎麼辦？吃山藥過敏的症狀是什麼？
根據具體情況而定。
吃了少量的山藥之後要是出現了過敏反應，但是情況較輕，對人體沒有什麼太大的傷害，這時候不需要太擔心，應該立即停止食用山藥，然後多是一些促進山藥排出體外的食物，再仔細觀察自身的情況即可。
若是食用了山藥之後出現了嚴重的過敏反應，導致身體產生了明顯的不適反應，並且情況在不斷的加重，那麼這時建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療，避免耽誤病情，對身體造成傷害。
主要有以下兩種情況。
一般情況下吃山藥是不會導致人體上火的，除非是自身對山藥過敏，山藥過敏在醫學上可以分爲接觸性過敏以及食用性過敏，接觸性過敏就是指人體本身對山藥中的成分過敏，接觸山藥後出現的皮膚紅腫、瘙癢等症狀。
食用性過敏一般指的就是食用山藥之後身體出現了腹痛、腹瀉、惡性、心悸以及便溏等不適反應症狀，嚴重時還可能會對生命造成威脅。
根據具體情況而定，一般情況下不會。
蕁麻疹是一種皮膚疾病，需要忌食的是辛辣刺激的食物或者發物，而山藥既不屬於辛辣刺激的食物，也不屬於發物中的一種，一般情況下是可以食用的，但需注意，若是本身對山藥過敏，又患有蕁麻疹，那麼這種情況一般是不建議食用山藥的，避免加重其病情，對他們的身體健康造成威脅。
吃之前做過敏原測試。
如果不知道自己是不是適合吃山藥，害怕吃了山藥之後導致過敏的，這個時候一般建議去醫院做一下山藥過敏原測試，測試一下自己是不是對山藥過敏，這種方法可以有效避免山藥過敏。
山藥中含有一定量的澱粉，而澱粉被消化後會轉化爲葡萄糖儲存在人體中，而糖尿病患者體內的血糖含量比較高，食用過量容易導致其血糖上升，從而誘發或者加重其病情。
山藥中含有大量的纖維素成分，纖維素成分具有一定促進人體胃腸道蠕動的作用，適量食用可以加快人體排出體內多餘的毒素以及廢物，便祕者過量食用容易加重其病情，不利於他們的身體健康。
