素食主義者被當做是社會的異類，也總是又會人對這個羣體充滿了好奇。其實吃素食並不只只是一種生活態度，在吃素食的時候還會給身體帶來好的影響和不好的影響，下面我們詳細看看吧。
素食食材脂肪含量少，基本不含膽固醇，素食主義者吃素食能降低心血管疾病甚至癌症發生的可能性。
素食食材中含有較多的膳食纖維，能夠幫助促進腸道蠕動，幫助身體帶走堆積的毒素，有利於新陳代謝同時減輕身體的負擔。
吃素能夠幫助大家改掉暴飲暴食的壞習慣，許多素菜中含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，對增強食慾，防止胃痛有很大幫助。
人類飲食中95%的毒素來源於各種肉類，魚類和奶製品，尤其是魚類中，多數含有致癌物多氯聯苯和重金屬，這些物質是無法通過蒸煮或冷凍就能徹底消除的，而素食中含有的植物化學物質能夠幫助身體排毒，少吃肉類多吃素菜能夠有效清除體內那些致病毒素，保證內臟系統正常運作。
素食主義者被當做是社會的異類，也總是又會人對這個羣體充滿了好奇。其實吃素食並不只只是一種生活態度，在吃素食的時候還會給身體帶來好的影響和不好的影響，下面我們詳細看看吧。
吃素食能夠幫助減少對動物脂肪的攝入，減少身體攝入的熱量，而且其中含有的纖維度等還能夠促進排毒，加快新陳代謝，從而幫助減重輕身。
長期吃素食很容易造成蛋白質攝入不足，其中以動物蛋白爲主。吃素食能夠幫助補充植物蛋白，但是動物蛋白的不足很容易使人體碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡，因而造成消瘦、記憶力下降等症狀。
素食中豐富的膳食纖維一方面能促進腸胃消化，另一方面膳食纖維有緩瀉作用，能夠促進腸道蠕動，減少腸內殘留物通過腸道的時間，但是過多的膳食纖維又會加速腸胃道中礦物質營養元素排出，長期吃素容易造成礦物質的流失。
長期吃素食很容易造成身體缺乏鐵元素、鋅元素等營養素，這些營養素的缺乏容易使人出現疲憊感。另外缺鋅還會影響到兒童的正常發育，缺鐵還容易導致貧血症的發生。
吃素食的人出現社交困難主要是因爲飲食習慣與他人不同的飲食習慣造成的困擾。另外還可能與家人、朋友出現不同的分歧，影響到正常的人際交往。
