買回來的螃蟹直接放入冰箱中冷凍保存了，還能再繼續吃嗎？螃蟹凍的時間一長的話又會不會有毒呢？讓我們一起來看看吧。
可以，但是不建議冷凍。
將活的螃蟹直接放入冰箱中冷凍保存，如果時間不超過一週的話是可以繼續食用的，但一般不建議將螃蟹放入冰箱中冷凍保存，因爲冷凍室內溫度較低，如果直接將螃蟹放進去的話，螃蟹很容易凍失活，其肉質也會發生改變，從而會使得螃蟹吃起來缺少鮮美的口感，肉質也會缺少彈性，因此一般建議直接將螃蟹放入冰箱中冷藏保存。
會產生一定的毒性。
如果食用了冷凍時間過久的螃蟹的話是會對健康造成不好的影響的，因爲螃蟹在像冷凍室內這樣溫度過低的環境下就會死掉。螃蟹死後很容易滋生細菌，並且體內還會產生一種“組胺”物質，而這種物質是有毒的，且時間越久有毒的物質也就越多，這時候再繼續食用的話就會對健康造成不好的影響。
在吃螃蟹的時候蟹腮是不能吃的，螃蟹生活在水中，而腮是螃蟹的呼吸器官，在呼吸時需要過渡掉許多的雜質，因此裏面細菌會比較多，同樣也是寄生蟲的主要區域。
蟹胃裏面也有許多的浮游生物以及一些水生植物，蟹胃當中的細菌也有很多，所以也是不能吃的。
蟹心在蟹肉與蟹黃之間，但這部分也是不建議吃的，因爲這也是寄生蟲寄生的主要地方之一。
蟹腸與蟹胃相連接，也是不能食用的，蟹腸中含有螃蟹的消化排泄物，也是非常的髒。
將買回來的新鮮螃蟹放入水中，再往水中加入適量的清水，水量不宜過多，剛好蓋過螃蟹即可，這樣就能夠保持螃蟹的新鮮了。
將買回來的螃蟹挨個放入冰箱冷藏室內，然後再準備一條溼毛巾蓋在螃蟹上面，這樣在保持螃蟹新鮮的同時又不會出現缺水的情況。
