今天特意買了大閘蟹回來吃，但是我不小心把蟹心吃了，大家都說蟹心是不能吃的部位，那麼吃了大閘蟹的心會怎麼樣？
可能會引起胃腸不適。
從中醫的角度上來看，大閘蟹的心十分寒涼，食用後容易增加體內寒氣，從成分上來看，大閘蟹的心會有一些沉澱的毒素，對人體健康有一定危害，所以吃了大閘蟹的心後，對於一些體質虛弱的人羣，很可能會出現一些噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸不適反應出現。
但每個人的體質不同，一些體質較好的人羣抗病能力更強，要是食用量較少，或者體質較好的話，食用後也可能不會出現任何不適反應。
溫熱性的食物。
由於螃蟹屬於寒性的食物，食用容易增加體內寒氣引起不適的情況出現，而溫熱性的食物，可以增加體內熱氣，去除體內的含涼之氣，所以在食用大閘蟹後，建議使用熱性的食物進行解寒，可以有效防止寒氣刺激機體引起不適，常見的溫熱性食物有薑茶、紅糖、黃酒、米酒、熱湯等。
寒涼的食物。
一般來說，大閘蟹沒有什麼明顯的食物禁忌，並且食物禁忌已經被證明是謠言，大閘可以與任何食物同食，但從健康的角度來說，大閘蟹本身就屬於寒性的食物，食用後容易增加機體寒氣引起不適，要是再與寒涼的食物同食，會導致機體所受到的寒氣更重，不利於機體健康，所以大閘蟹不能與含涼的食物同食。
1、蟹腮：這是螃蟹的呼吸器官，是用來過濾水的部位，會有大量的細菌雜質粘附在上面，一般清洗不乾淨，不能食用。
2、蟹胃、蟹腸：這是螃蟹的消化系統，螃蟹的排泄物都在裏面，同樣不能被清洗乾淨，不能食用。
3、蟹心：這是螃蟹身上最寒的一個部位，且會沉澱一部分的毒素，即便通過烹飪後也不能去除，不能食用。
