糖醋蒜的味道酸酸甜甜的，在生活中很多人都喜歡吃，那糖醋蒜的熱量高不高呢？在減肥的時候可以吃嗎？
每100克96大卡。
糖醋蒜的熱量爲每100克96大卡，蛋白質含量4.06克，脂肪含量0.22克，所以其熱量並不是很高。
而且糖醋蒜中還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，平時適量地吃一些糖醋蒜的話可以爲人體補充多種營養物質，起到增強體質、提升食慾、促進消化、消毒殺菌的作用，對人體健康來說是有一定的好處的。
能適量吃一些。
糖醋蒜中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，增強人體的體力，從而可以維持人體組織器官的正常生理活性，所以在減肥期間是可以適量吃一些的。
而且糖醋蒜中的大蒜對人體來說也具有一定的刺激性，食用後可以促進人體的血液循環和新陳代謝，在一定程度上也能對減肥起到一定的促進作用。
可以不放糖。
醃製大蒜的時候是可以不放糖的，但是這樣子醃製出來的大蒜一般不被叫作糖醋蒜，而是被叫作臘八蒜。
臘八蒜一般是在每年的臘八節前後醃製，裏面的原材料只有醋和大蒜，因爲這個時候的天氣氣溫比較低，會激活大蒜中所含的大蒜酶，所以醃製成功的臘八蒜通常會呈現綠色的外觀，吃起來味道比較酸，帶有一定的辣味。
可以。
糖醋蒜中的糖主要起到的是調味和提鮮的作用，而蜂蜜也具有一定的甜味和香味，所以想要放蜂蜜的話也是可以的。
但是因爲蜂蜜和糖的甜度不一樣，所以在添加蜂蜜的時候一定要控制好比例，以免過多或過少而影響糖醋蒜的味道，而且相對於直接放糖來說，放蜂蜜的成本價格也會要更貴一些。
