對於很多產婦來說，在生產完之後並不能馬上的分泌奶水，此時就需要吃一些下奶的食物，那蓮藕是下奶的還是回奶的呢？
作用一般不大。
蓮藕味甘、性寒，食用後可以降低人體內的熱氣，對於人體來說主要具有涼血散瘀、止渴除煩的作用，對於下奶和回奶並沒有太大的作用。
但是蓮藕中含有十分豐富的澱粉、纖維素、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養元素，如果是因爲火氣過旺所導致的乳汁不下，那麼適當地吃一些蓮藕也是有一定促進下奶的作用的。
建議可以搭配肉類來一起煲湯喝。
對於乳汁不下或者乳汁偏少的產婦來說，平時建議可以適當地多吃一些富含蛋白質、脂肪以及湯湯水水的食物，這樣可以在一定程度上促進奶水的分泌。
因此建議平時在吃蓮藕的時候可以用蓮藕來搭配富含蛋白質、脂肪的肉類來一起煲湯喝，比如豬蹄、排骨、雞肉、鴿子等，以此來起到補中益氣、通乳下奶的作用。
視情況而定。
蓮藕是生長在淤泥裏面的，所以對於新鮮、剛採摘的蓮藕來說，其中或多或少會殘留一定的灰黑色或深褐色的泥，一般只要將裏面黑色的部分清洗乾淨就可以吃了，並不會對人體健康造成較大的危害。
但如果是因爲滋生了細菌所導致的發黑，那麼這種蓮藕中可能會含有較多的毒素物質，是不建議再繼續吃的。
1、切開清洗：如果蓮藕本身就是要切成蓮藕片的，那麼建議可以先將蓮藕切成藕片，然後再將藕片置於清水下清洗乾淨，這樣會更利於清洗，也會洗得更乾淨一些。
2、筷子清洗：如果蓮藕是用於煲湯，不需要切成片，那麼建議可以用筷子來進行清潔，建議可以在筷子的一端纏上布條，然後將筷子戳進藕洞裏上下反覆移動來進行擦拭清潔。
