榴蓮是一種常見的水果，很多人日常都喜歡吃榴蓮，我平時也很喜歡吃榴蓮，昨天在超市的時候買了一些榴蓮，這個榴蓮在外觀上看起來是正常的，打開之後卻發現榴蓮還沒有熟，請問榴蓮不熟剝開來能放熟嗎？下面一起來看看吧！
不能熟了。
榴蓮不熟但是已經剝出來了，榴蓮果肉就沒有辦法繼續變熟了，這樣的榴蓮可以進行加工，讓榴蓮的果肉變得好吃一些，但是這樣做只是做挽救，不是催熟，榴蓮的催熟要處於封閉狀態下，若榴蓮已經打開過了，榴蓮就無法自己變成熟了。
不熟的榴蓮，剝開後，可以在冰箱中冷凍，之後放在微波爐中加熱，這樣榴蓮肉會變軟，可以正常食用。
榴蓮在採摘的時候就是摘的成熟度不是很高的榴蓮，這樣在運輸或者販售的過程中就可以減少損耗，買回來的榴蓮未熟是常態，放在家裏放幾天榴蓮就會成熟了。
若是榴蓮還沒有成熟的話，可以將榴蓮和一些會釋放乙烯成熟的水果放在一起進行催熟，例如：蘋果、香蕉等，這些水果成熟後會釋放乙烯，令生的水果加速成熟，榴蓮不熟的時候可以採用這樣的方法來進行催熟。
榴蓮成熟後，榴蓮的外皮顏色是黃色的，榴蓮越成熟的話，外皮的顏色會越黃，若榴蓮還是比較青的顏色的話，說明榴蓮還未熟。
在選購榴蓮的時候可以輕輕的晃一下，榴蓮成熟後，果肉和果殼會分離開，搖晃的時候會感覺到果肉和果殼在碰撞，若榴蓮沒有成熟的話，不會有碰撞感。
挑選榴蓮的時候可以按一下榴蓮皮，若按壓較軟的話，說明榴蓮比較成熟，按壓不動說明榴蓮還未成熟。
有些榴蓮成熟後外殼會開裂，開裂的榴蓮表示成熟度較高。
視具體情況而定。
若榴蓮果肉成熟，已經將榴蓮果肉從榴蓮殼裏面取出，這樣的榴蓮是可以放入冰箱進行保鮮的，冰箱冷藏保存後，榴蓮果肉會更具有風味，而且可以有效的延長榴蓮的可食用期限。
1、不要將整個榴蓮放在冰箱中，一則是佔用冰箱空間，二則是會縮短榴蓮的食用期限，整個榴蓮放常溫保存就可以了。
2、未熟的榴蓮不要放冰箱保鮮，未成熟的榴蓮放入冰箱保鮮的話，榴蓮就不會繼續成熟了。
