獼猴桃被譽爲“水果之王”，原因是它含有豐富的營養物質，但是買回來的獼猴桃通常都是比較硬的，那獼猴桃很硬放幾天可以吃？獼猴桃外面軟了但是桃心很硬能吃嗎？
常溫下3~5天。
獼猴桃是一種有自熟性質的水果，不管是在成熟期還是放置過程中，獼猴桃會釋放出乙烯，而乙烯這種物質能加快獼猴桃成熟。
如果買回來的獼猴桃比較硬的話，在常溫環境下放置3~5天后就能熟了，熟了獼猴桃質地較軟，並且味道會比較甜，吃起來酸澀味少；但獼猴桃也不宜放的時間過長，成熟過度的獼猴桃會軟爛，並且散發出酒味。
可以等完全成熟後再吃。
買回來的獼猴桃如果很硬的話說明是還沒有成熟的，需要在常溫環境放置一段時間，成熟後才能食用，成熟後的，獼猴桃吃起來清甜多汁。
剛成熟的時候獼猴桃外面比較軟，但有可能桃心還是硬的，此時的獼猴桃能吃，但是味道還欠佳，因爲沒有成熟的獼猴桃會含有較多的蛋白酶，直接食用會對口腔粘膜以及舌頭上的蛋白質進行分解，從而會出現舌頭髮澀發麻的情況，導致口腔不適，建議等獼猴桃徹底熟透了再吃。
蘋果是很好的催熟效果，蘋果在放置過程中會釋放出乙烯，很適合用來催熟沒熟的獼猴桃，並且蘋果在常溫下能放置的時間比較長，催熟其他水果自身也不容易壞。
梨在密封環境中也可以釋放天然乙烯，將梨和其他沒熟的水果放在一起，能起到很好的催熟作用。
香蕉貯藏期間會產生大量的乙烯，但用香蕉催熟具有兩面性，香蕉本身也會變成熟，而成熟後的香蕉會軟爛，所以用香蕉催熟的話要注意香蕉自己的成熟度。
都好。
獼猴桃黃心和綠心都是很好的，兩者只是獼猴桃不同的品種，無論是黃心還是綠心獼猴桃，兩者在營養價值上並沒有什麼分別，只是不同品種的獼猴桃之間含有的色素不同，導致果肉呈現的顏色不同。
無論哪種獼猴桃，都會含有豐富的維生素、氨基酸、膳食纖維以及抗氧化物質，食用後有很好的清熱降火、潤腸通便、美容養顏的功效。
