秋天正是吃石榴的季節，但是現在很多美味的食物都有着禁忌，那麼石榴有什麼功效作用，石榴有什麼禁忌？
石榴是緩解宿醉的，若飲酒過度，可以吃些石榴，緩解醉酒的痛苦。並且石榴具有強大的殺菌效果，其中含有硼酸和丹寧，能夠消除口臭味。
石榴皮和石榴樹根皮含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，能起到驅蟲殺蟲的作用，可以用於緩解蟲積腹痛、疥癬等。
石榴富含的營養價值比較豐富，含有大量的維生素C、B，蛋白質、有機酸等，每天吃一些石榴可以補充身體所需的營養，提高身體免疫力。
石榴具有收斂作用，能澀腸止血，可以用來緩解腹瀉、出血等。
石榴中含有花青素和紅石榴多酚，具有抗氧化的能力，可以清除體內自由基，起到延緩衰老的作用，並且石榴中的鈣、鎂、鋅等礦物質成分較多，水分含量也多，能幫助補充肌膚所丟失的水分，起到美容養顏作用。
1.石榴和土豆同食可能會引起中毒，不利於身體的健康。
2.石榴和柿子儘量不要一起吃，有可能會引起身體不適，不利於對營養物質的消化吸收。
3.石榴和海鮮同食會降低海鮮中蛋白質的營養價值，還會刺激胃腸道，嚴重的會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
4.石榴和西紅柿同食容易造成營養吸收不足，並且可能會對腸胃造成一定的傷害。
5.石榴與桂圓的鉀含量都很高，經常一起食用，容易出現肌肉無力、心律不齊等症狀。
用刀在石榴的花蒂一段劃開一個圓形然後取掉，在石榴周身突起的線條部分分別用刀劃開，最後掰開就可以了。
石榴粒搗榨取汁，用過濾網過濾乾淨以後就可以喝了，可以根據個人喜好適當加一些白砂糖或蜂蜜。
大米煮至稀粥後，澆上石榴汁攪勻即可食用。並且此粥有輔助降糖功效。
將石榴一顆一顆剝出來，別沾到水，然後把石榴和冰糖一同放入密封罐，冰糖的量爲石榴的1/4左右，倒入低度白酒或無色無異味的洋酒，密封起來常溫保存，每隔幾天拿出來晃動使其均勻，加速冰糖融化，石榴的顏色會逐漸融入酒中，一般兩週以後即可開始喝，儲存越久，顏色就越漂亮。
準備一個聚乙烯塑料袋，將石榴放入袋中，紮緊口袋放於涼爽通風的室內。若沒有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋將石榴單個包裝，儲藏在3～4℃的環境下。
將石榴放入冰箱冷藏，冷藏溫度設置於5-15度之間。
找一間通風良好、陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，保持室內的空氣溼度。然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草，再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴，之後再鋪一層稻草，一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。
