很多美眉都很困擾，又想減肥但是又抵擋不住美食的誘惑，每次都在美食麪前陣亡了。很多人都認爲要想減肥的話就要戒掉美食，其實這種做法的不對的，減肥不一定要節食，而且還可以藉助美食來減肥。下面小編就推薦及款美食靚湯，幫助大家輕鬆瘦身，享受美味。
一、清腸胃靚湯推介：
1.牛肉清湯
牛肉清湯清理腸胃的效果特別好，同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉，加上洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最後再加些雞蛋清，大火燒開後，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶着濃郁的牛肉味，一天都會很精神。不但能夠清理腸胃，達到減肥的效果，還能提高機體免疫力。
2.香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當簡單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質能潤滑腸道，有助於清理腸胃。
3.玉米鬚紅棗茶
將玉米鬚和紅棗洗淨後，一同放入鍋中用中火煮上半小時，最後加入適量的蜂蜜調味就可以喝了。玉米鬚除了能有通便的功效外，還有對各種病因引起的水腫效果較佳。
4.蘋果紅棗沙骨湯
主要材料：沙骨1.5斤、蘋果2只、紅棗十枚、大豆油一小湯匙、鹽少許
烹飪方式：將沙骨先在沸水中焯過，骨頭要焯至不見血水滲出爲宜，然後將所有材料清洗乾淨，切好，再放進煲湯鍋內，調好煲湯時間，煲燙火候控制在3~4個小時爲宜。
5.清腸胃熱湯
材料：西洋菜500克，紅蘿蔔1條(約2000克，番薯葉20克。製作方法極其簡單：將所有材料洗淨後一齊放入瓦煲，加清水煮沸，略待紅蘿蔔稔，湯成。但需注意的是若此湯煲得久了，紅蘿蔔的大量維生素C及鐵質會流失及變化。
二、清腸胃靚粥推介：
1.番茄粥
原料：番茄、西米、白糖。做法：先用開水略燙一下，撕去外皮，刀切成丁塊，西米用清水浸泡發好，旺火燒開水，加入西米、番茄、白糖，煮沸後改用小火略煮。
2.蓮子百合糯米粥
原料：蓮子、百合、糯米、白糖。做法：蓮子、百合在水中泡20分鐘，糯米鍋中煮開，置小火約10分鐘後，放泡好的蓮子和百合;煮至稠即可食用。蓮子百合糯米粥具有健脾功效。
3.赤豆補脾粥
原料：赤豆、山藥、薏米、蓮子、大棗、芡實、糯米。做法：山藥洗淨、刨皮、切塊，放入鍋中，加水適量用武火燒開，改用文火煮爛，加入適量白糖稍燉即成。
4.七菜粥
七菜粥的做法相當簡單，先將米洗淨放入砂鍋中，再加入適量的水用小火煮上三、四十分鐘。煮粥過程中還可將鍋蓋打開一點，讓多餘的水蒸發掉。將適量的七菜洗淨切碎，在粥即將煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中，並加入少量的鹽。粥做成後，盛到碗裏，在粥上撒上一些黑白芝麻即可食用。
5.山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。
6.陳皮粥
陳皮15克，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮爲稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3至5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。
