所以的材料準備好,黃油,葡萄乾,雞蛋,羅漢果一個加水250毫升煮水,取羅漢果水100ML放涼
軟化的黃油切成小塊用打蛋器低速打幾分鐘
黃油打的變白略蓬鬆以後分次加入打散的蛋液,每次加入都要等蛋液跟黃油充分打勻,避免油蛋分離
雞蛋液跟黃油打勻以後再加入羅漢果水一起攪打
所有的材料打成糊狀之後加入麪粉,泡打粉,葡萄乾
把所有的材料翻拌均勻即成蛋糕糊
把蛋糕糊舀在紙杯裏八分滿,烤箱預熱170度,烤約40分鐘即可。