羅漢果對於咽喉疼痛等症狀療效較好，是一種清熱利咽的中藥材，羅漢果會過期嗎？羅漢果保質期多長時間？
會。
無論是幹羅漢果還是新鮮的羅漢果，都是有保質期的，超過了保質期就會過期，只是相對來說幹羅漢果的保質期會比新鮮的羅漢果長一些，並且保存得當的話可以適當延長羅漢果的保質期。
新鮮的羅漢果會含有較多的水分，相對不耐儲存，一般切開後要儘快食用完，以免放久羅漢果發生變質，食用後會給身體健康造成傷害。
乾的羅漢果經過脫水、烘乾後，水分會蒸發掉很大一部分，所以保存時間會長一些，但是保存過程中要注意防潮，並且不能受紫外線直射，一般較乾燥的環境可以保存一年甚至更長時間。
羅漢果中含有豐富的羅漢果苷，而羅漢果苷會與空氣氧化，進而導致羅漢果發酵變質，所以切開後的羅漢果常溫下存放時間較短，一般不超過8小時，而如果將羅漢果保存在冰箱中冷藏，可以保存2~3天左右，但是還是要儘快食用完。
不能。
雖然羅漢果營養價值豐富，富含羅漢果皁苷、黃酮、羅漢果甜甙等多種營養成分，食用後有化痰止咳、清肺利咽、潤腸通便的功效，但是羅漢果一旦過期，便不能再食用，因爲過期後的羅漢果可能已經滋生較多的有害物質，不僅營養價值較低，口感不佳，而且食用後還會危害身體健康，建議過期了羅漢果只能扔掉，平時購買時注意少量購買。
1、羅漢果壞了的話外表會出現黴變、腐爛的情況，具體表現爲絨毛脫落，表皮有白色或者黑色黴斑，切開的內壤有白色黴菌，果肉也會發黑。
2、正常的羅漢果果柄是呈鮮黃色或者褐黃色的，而如果看到的羅漢果果柄顏色是發黑的話，可能是已經變質腐爛的羅漢果，不能再繼續食用。
3、好的羅漢果泡水後的顏色是正常的，並且味道也是甘甜的，而壞的羅漢果泡水後喝起來會有股苦味。
