被確診爲老年癡呆症後，患者在服用相關的藥物進行治療時，也應該配合膳食調養，發揮食物功能的優勢，以達到最佳的治療效果。但是，老年癡呆患者吃什麼是有講究的，不能盲目選擇。下面這5大類對大腦有益的食物，患者可以適當多吃一些以緩解病情。
老年癡呆吃這五大食物好
1、含不飽和脂肪酸的食物
研究發現，給那些極輕度的老年癡呆患者補充DHA和EPA，有積極的作用，但是對於病情較重的患者卻無效。所以，老年癡呆患者如果能在平時的飲食中多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，可以爲腦細胞提供營養，進而保護神經細胞，預防老年認知能力下降及老癡呆等慢性病的發生。
這裏有必要再提一下此類食物：核桃仁、芝麻、淡水魚、肉類、蝦、牡蠣、貝類、海膽、烏賊、章魚等，都含有豐富的不飽和脂肪酸。
2、含維生素C和維生素E的食物
體內維生素C和維生素E嚴重缺乏時，整個腦細胞的活動能力就會降低，腦功能就會惡化，同時還很容易出現壞血病，這種情形對於老年癡呆患者而言，無異於“雪上加霜”，會讓病情進—步惡化。所以，適當吃些富含維生素C的食物，如棗、草莓、金橘、柿子、大蒜、菠菜、西紅柿、捲心菜、馬鈴薯、薺菜、香芹等，以及富含維生素E的食物，如小麥胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油等，對緩解老年癡呆症狀有一定的作用。
3、含蛋白質的食物
蛋白質是腦細胞的主要成分，大腦的一切活動幾乎都離不開蛋白質，所以爲大腦補充好蛋白質，對維護大腦正常功能非常重要。蛋白質含量較高的食物主要有蛋、奶、肉類、魚貝類(牡蠣、海膽、墨魚、章魚、蝦等)、大豆及其製品。
4、含B族維生素的食物
B族維生素在腦細胞的興奮與抑制過程中，起着蛋白質助手的作用。如果B族維生素嚴重不足，就容易導致神經組織變形並出現神經障礙。富含B族維生素的食物有核桃仁、芝麻、香菇、鵪鶉肉、鱔魚、鱈魚子、鮭魚子、酵母、黑麪包、動物肝臟、薺菜等。
5、含磷脂酰絲氨酸的食物
我們知道，磷脂是構成腦細胞膜的主要成分，而磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質，存在於腦細胞膜內層，它對大腦的作用很大，被譽爲繼膽鹼和DHA之後的一大新興的“智能營養素”，其功能主要是改善神經細胞功能，增強大腦記憶力，幫助大腦高效運轉。畜肉類、禽肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸。
