雞蛋，是生活中最常見優質蛋白的食物之一。作爲一年四季中最離不開的食物，很多人都是一買就是幾斤，遇到打折的時候，可能要賣十幾斤甚至幾十斤，大多數人都會選擇放冰箱保存，那麼雞蛋在冰箱裏可以保存多久呢？下面爲大家介紹。
雞蛋在冰箱裏可以保存多久
雖然說雞蛋的保質期受溫度的影響，但是也不能一直存放在冰箱裏。即使是在零下幾度，雞蛋也不能長時候存放，一般家裏的冰箱溫度都是設置在2-5℃，雞蛋能放1個月左右。
雞蛋怎麼放保存時間長
1.獨立保存
如果沒有冰箱用於冷藏雞蛋，必須用乾淨的紙或布做成空穴，獨立存放雞蛋，避免直接暴露在空氣中，減少微生物和細菌入侵，延長雞蛋保存。
2.大米保存
把雞蛋大頭朝上放在大米中，讓大米完全蓋住雞蛋，因爲大米可以隔絕雞蛋和空氣接觸，減緩雞蛋的呼吸作用，再放入陰涼通風處，從而延長雞蛋的保質期。
3.大頭朝上放冰箱
買回雞蛋後一定要將雞蛋大頭朝上、小頭在下地擺放在冰箱內。這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面，氣室可有效防止微生物入侵蛋黃，保證雞蛋的品質。
4.食用油保存
準備點植物油，把每個雞蛋都塗抹一些植物油，讓食用油將雞蛋包裹住，油能夠將雞蛋和空氣隔絕，有效的阻止空氣中的微生物進入雞蛋中，從而大大延長保存期。可以把塗了油的雞蛋放在空的油桶裏，更能延長保存時間。
經過對上文的閱讀，相信大家對雞蛋在冰箱裏可以保存多久已經有了自己的認識了，此外還介紹了雞蛋怎麼放保存時間長，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
