西紅柿和豆腐能一起吃嗎？
豆腐高蛋白好消化易吸收，西紅柿抗衰老、防癌抗癌，含有的番茄紅素，有助於展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑，且不易被曬傷，對身體都很好。西紅柿和豆腐一起營養又健康。
番茄燴豆腐
主料：
豆腐(2塊)、番茄(1個)
輔料：
蔥花(少許)
做法：
1、將豆腐切成小塊，番茄切成與豆腐大小相同的塊。
2、鍋內放清水燒沸，加入1小勺鹽，再加入豆腐，待煮沸時撈起。
3、鍋內放油燒熱，小火爆香蔥花。
4、然後倒入2/3的番茄塊，將番茄塊炒軟。
5、倒入豆腐塊，小心翻炒。然後加入溫水，溫水沒過豆腐即可，大火煮開後轉小火燉煮。
6、燉至湯汁收濃，再放入剩餘的番茄塊和番茄醬。
7、再加入鹽。加入醬油、白糖、雞精小心炒勻。
8、最後滴上香油，撒上蔥花即可出鍋。
