熬夜傷肝吃什麼好,有多少個本該早點上牀的夜晚,捨不得睡覺的你,還在趕工作、打遊戲、刷朋友圈?熬夜對肝臟的損傷堪稱“暴擊”,如果你長期在23點以後睡覺,一定要學會養護肝臟。哪些食物能養肝護肝呢?
脂肪不是肝臟的敵人。看着身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以爲脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養,少了它,肝臟就沒法正常工作。
要養肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%,剩下的60%爲碳水化合物,也就是主食等。
肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
蛋白質能修復肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,對於肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害。
患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。
糖是保護肝臟的重要物質,每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態,就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
糖類的主要來源有米飯、麪食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
維生素A可抗肝癌,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌症的複發率。
人體每天需要攝入的維生素A爲:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。
每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。
番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
熬夜傷肝吃什麼好,有多少個本該早點上牀的夜晚,捨不得睡覺的你,還在趕工作、打遊戲、刷朋友圈?熬夜對肝臟的損傷堪稱“暴擊”,如果你長期在23點以後睡覺,一定要學會養護肝臟。哪些食物能養肝護肝呢?
B族維生素能加速物質代謝,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。
愛喝酒的人尤其要多補充點,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。
已經患有肝病的人,每天的攝入量應該在10~30毫克之間,最高不能超過30毫克。
豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。
維生素E能起到阻止肝組織老化的作用,有研究稱,維生素E將成爲治療非酒精性脂肪肝的新武器。
麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E。
健康人每天攝入12毫克維E即可,相當於2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等堅果共30~50克。
中醫說:“青色入肝經”,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱。多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。