“每天一個蘋果，醫生遠離我”，蘋果好吃又營養，很多人都喜歡生吃，其實蘋果蒸着吃，風味更獨特，而且營養價值倍增，能輕鬆趕走生活中各種小病。
1、緩解腹瀉
蘋果含有豐富的鞣酸、果膠，其中鞣酸是腸道收斂劑，能夠減少腸道分泌，遇到生理性腹瀉以及腸道不適的症狀，吃點蒸蘋果會有幫助！
2、降血糖蘋果加熱之後，多酚類天然抗氧化物含量會大幅增加，多酚具有降血糖、血脂的作用，想要通過飲食輔助降血糖，每天吃一個蒸蘋果準錯不了！
3、緩解內熱內熱不重視，疾病容易纏身，口乾目澀、牙齦發炎腫痛、便祕、心煩失眠等症狀隨之而來，蘋果性平，蒸過之後可以緩解嘴脣熱瘡、牙齦發炎等內熱症狀。
4、調理腸胃蘋果加熱以後，膳食纖維和果膠得以軟化，吃的時候不必費勁咀嚼，不會對胃腸造成刺激，能夠養護腸胃，尤其適合腸胃功能不好的朋友食用。
5、解酒蒸過的蘋果更容易被人體吸收並消化，加速乙醇合成水分，排出體外，從而緩解醉酒帶來的嘔吐、頭暈頭痛等不適症狀。
6、減脂瘦身蒸蘋果中含有豐富的果酸，能促進身體新陳代謝，減少脂肪積累，加上蘋果熱量低，而且富含膳食纖維，可以增加飽腹感，是減肥的理想食物。每天用一個蘋果代替正餐，佐之以蔬菜、燕麥等食物，想不瘦都難！
1、用鹽水將蘋果表面搓洗乾淨。
2、蘋果切成兩半，去核、去根蒂，再切成小塊，放到碗裏。
3、把蘋果放進鍋裏，水開後大火蒸5—8分鐘，取出待溫度下降，即可食用。
Tips：蘋果核含有氰苷，水解後會產生氫氰酸，這是一種有毒物質，吃蘋果千萬不要把果核一起吃哦
