蘋果味道清甜可口，營養豐富，是人們經常吃的水果，不僅可以直接食用，還可以用來煮着吃，更容易促進消化吸收，對身體健康有很多好處，那麼水煮蘋果要煮多久效果會比較好呢？
一般蘋果煮到七八熟時，食用效果會比較好，大概需要3-12分鐘左右。
根據蘋果切成塊狀的大小不同、蘋果種類的不同以及人們偏愛的口感不同，水煮蘋果所要的時間也會有所不同。水果切得越小塊，越容易煮熟，而且粉蘋果比脆蘋果更容易煮熟。
所以水煮蘋果所需要的時間是不確定的，自己可以用筷子或是叉子戳一下，判斷蘋果的軟硬程度，等蘋果煮至稍軟一點即可，這時候的營養價值是比較高的。
材料：蘋果、適量的枸杞和冰糖
做法：
1.將蘋果洗淨、削皮、去核，然後切成塊狀放入鍋中；
2.再根據自己的口味放入適量的冰糖，加清水；
3.用大火煮至5分鐘左右後放入洗淨的枸杞；
4.再用小火煮2-3分鐘左右關火即可。
蘋果煮後膳食纖維得以軟化，更容易被人體有效利用，其中一些水溶性營養元素經過加熱作用充分溶解在水中，可以增加其被人體吸收利用的效果，充分發揮營養價值。
煮過的蘋果比較軟，方便咀嚼，而且吃起來不會覺得冷，能夠在一定程度上減少對胃腸道的刺激作用，比較適合牙口不好或是脾胃虛弱的人吃。
蘋果中的果膠生吃可以潤滑腸道，煮後吃可以在一定程度上刺激腸道益生菌的生長，還具有收斂、止瀉的作用，可以幫助緩解腹瀉症狀。
吃水煮蘋果可以幫助減肥，但效果並不明顯。
水煮蘋果含有較低的熱量，而且容易有飽腹感，可以減少其他食物的食用，而且蘋果加熱後會增加里面抗氧化物的含量，有一定的降脂作用，可以幫助減肥。
但是減肥不能完全依靠吃水煮蘋果，應該根據自身情況在運動和飲食方面進行改變，才能真正起到減肥效果。
