蘋果是一種酸酸甜甜的水果，一般都是直接食用，但其實也可以用來煮水喝，那麼蘋果煮水爲什麼晚上不能喝呢？
可以喝，只是不宜太晚喝。
蘋果煮水晚上是可以飲用的，並且其中的蘋果果肉也是可以食用的，只是不宜食用太多，並且最重要的一點就是不宜太晚食用。
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維以及果膠會軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，所以晚上食用是沒有問題的，主要是需要注意時間等。
因爲晚上是人需要睡覺休息的時間，機體的腸胃等器官都開始已經處於休息的狀態了，此時進行飲食的話，會將血液會流入到腸胃，開始腸胃功能的運作，從而加大腸胃的消化能力，晚上太晚食用的話，會影響入睡時間以及睡眠質量。
從中意的角度上來看，蘋果性味甘、酸、涼，入脾經、胃經，本身對於胃部有一定的保健食療作用，能夠改善食慾不佳的症狀。
而蘋果煮水之後，更加利於人體吸收，對於腸胃的壓力小了，但是還是能夠起到補益的作用，從而就能夠起到益胃生津的作用了。
從中醫的角度上來看，蘋果除了入脾胃經之外，其還入心經，所以其還具有除煩安眠的作用，所以其晚上是可以食用的，正確的飲用還可以起到安眠的作用。
不需要。
蘋果煮水是不需要去皮的，其皮部並不會影響蘋果本身的口感，反而會讓其口感變得脆脆的，加上蘋果皮部也是含有一定的營養成分的，所以蘋果煮水不去皮的話，其營養價值還會更高一些。
但是需要注意的是不去皮的話，蘋果就一定要將其表皮徹底的清洗乾淨，以免其表面有殘留的髒污以及其他成分。
早上。
蘋果煮水比較推薦是在早上的時候食用，因爲早上的時候，人體經過一晚上的休息時間，腸胃等消化吸收功能是最好的，此時食用蘋果煮水是非常利於機體吸收營養的。
其次早上空腹的時候食用還可以起到一定潤腸通便的作用，不過其也可以根據每個人的需求來決定食用時間，若是需要潤腸通便的話，早上空腹食用是比較好的。
