蘋果是很多人喜歡吃的水果，經常吃蘋果有助於排毒清腸，淨化血液，對身體好處很多，蘋果除了直接吃，也可以煮水喝，那麼蘋果煮水怎麼煮呢?
1、首先將蘋果洗淨後去皮，然後切成塊狀待用;
2、選擇燉煮的砂鍋，加入純淨水煮開後將蘋果塊加入熬煮，這樣不會讓蘋果變成鐵色;
3、接着將老冰糖加入一起燉，這樣能中和蘋果的酸味;
4、大火煮開後轉至小火慢煮15分鐘左右關火燜煮後即可食用。
蘋果加熱後膳食纖維及果膠等物質能更好的軟化，也更容易被人體吸收，所以相對的營養作用能更被很好的利用。
蘋果水有很好的化痰順氣的作用，特別是和金桔和胡蘿蔔等食材一起榨汁後再煮開，接着加入蜂蜜調製後飲用，能起到很好的理氣、化痰的功效。
蘋果水經由加入後含有的多酚物質會增加，這類物質是比較天然的抗氧化成分，人體吸收後不僅能降低血糖還有助於降血脂。能更有效的清除身體的自由基，同時提高身體的抗氧化作用，預防一些器官老化。
蘋果水比較出名的就是止瀉能力，因爲蘋果本身就有一定的收斂效果，不僅能收斂腸道也能有效的清除腸道中的病菌，能很好的緩解腹瀉的現象，特別適合拉肚子的小孩子食用。
材料：蘋果300克，金橘15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。
做法：將蘋果、金橘、胡蘿蔔洗淨後並切碎，放入榨汁機榨成果汁，最後到處放入鍋裏煮沸，根據自己的口味加入蜂蜜即可食用了。早晚各服用一次就好。
功效：此飲料具有健脾開胃、清熱化痰的作用，有助於消化，增進食慾。
材料：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
做法：將蘋果洗淨並切塊備用，把山藥、麥芽、芡實洗淨後放入鍋裏與蘋果同煮，用小火慢慢熬煮1個小時即可。早晚各服用一次。
功效：健脾胃、助消化。
