腹瀉是最爲常見的一種病症現象，很多人由於吃了冰冷的食物刺激腸胃而出現腹瀉，也有的人因爲吃了變質不潔的食物而拉肚子，而一旦出現腹瀉現象，就要儘快止瀉，以免發生脫水等危害，在生活中常見的止瀉食療方爲蘋果法，不知道蘋果止瀉是蒸還是煮呢？
蒸煮的方式都可以。
因爲蘋果止瀉的原理是由於其中含有鞣酸，這是一種酸性物質，具有收斂腸道的作用，攝入體內後可以減少腸道中內容物的水分含量，具有止瀉的作用；加上蘋果含有的果膠在加熱後性能發生變化，也有吸附水分、止瀉的效果，因此蘋果止瀉只需加熱熟透就行，但千萬不要生吃，否則可能會加重腹瀉，反而不利於病情康復。
1、將買好的蘋果洗乾淨，用一些鹽粒在蘋果外皮上揉搓，去皮果蠟等髒物。
2、將洗好的蘋果對半切開，去除果柄和果核。
3、將蘋果切成小塊，與炒黃的粳米30克一起放入鍋內，加水煮粥，撒入少許白糖。
4、煮熟之後，將蘋果和米粥吃掉即可。
如果寶寶是因爲着涼、消化不良等原因引起的拉肚子，並不是很嚴重，只是比平常大便的次數多了1-3次，沒有出現嘔吐、發燒等症狀，那麼這時吃蒸蘋果是有一定的止瀉作用的。
因爲蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，並且蘋果中的果膠、纖維素有吸收細菌、毒素和腸道內過多水分的作用，能夠達到止瀉的作用。
如果寶寶拉肚子的情況非常嚴重，每天大便次數大於10次，並且還有發燒、食慾減退、嘔吐、腹痛、黏液膿血便等症狀，那麼考慮是患有腸炎、痢疾等疾病了。
這種情況吃蒸蘋果幾乎是沒有用的，需要及時就醫，做進一步檢查。
材料：薏苡仁60克，米飯鍋巴（以焦黃黑色爲佳）60克。
用法：將薏苡仁和鍋巴，加清水適量，放鍋內同煮，待薏仁煮熟，即成稀粥。每次1碗，1日3次，連服1-2天。口服苡仁鍋巴粥時禁食腥辣、油膩和黏食。
功效：薏苡仁有健脾止瀉，而鍋巴有收斂止瀉的作用，兩者搭配對於急性拉肚子或久治不愈的拉肚子非常管用。
定位：位於足拇趾第2趾中間向裏2釐米處，左右共2穴。
按摩手法：用拇指指端頂住下痢穴，用力按壓5-6秒後擡起，過1-2秒後再按壓，如此重複15-20次，左右腳交替進行。
功效：下痢穴是治療腹瀉的特效經驗穴，出現腹瀉就應該立即按壓此穴，一般情況下，按壓後便意會逐漸消失，如果腹瀉嚴重，按壓後症狀也會減輕。
