蘋果好吃又營養，還是美容養顏佳品，因此深受人們歡迎。有的人喜歡生吃蘋果，而有的人喜歡煮着吃蘋果，那麼蘋果煮着吃好還是生吃好呢？
蘋果煮着吃比較好。
蘋果中含有豐富的營養素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助清理體內的垃圾毒素。
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
煮蘋果更適合一些特殊人羣，臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣。
1、吃蘋果別啃蘋果核：蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
2、小心打蠟蘋果：許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，這些有毒水果已經成爲嚴重威脅人們健康的公害。
3、晚上不能吃蘋果：很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體沒有益處的。
