前幾天買了點山楂回來，想着放家裏泡水喝，結果朋友來我家吃飯，卻是用山楂和蘋果煮水喝，這有什麼用呢？
中醫認爲山楂微酸，入脾、胃經，有健脾開胃，消食化積的功效，適用於因肉食過多積滯脾胃，造成腹脹不消化，蘋果味道酸甜可口，其中所含有的有機酸成分，能夠刺激胃酸分泌，有利於加快腸道消化食物，飯前飲用些蘋果山楂水可以起到生津開胃、增強食慾的作用。
山楂入肝經，有行氣散瘀的功效，對於瘀血經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛等症候用山楂能起到一定的活血化瘀功效，此外黃酮類物質能擴張血管，增加血流量，對於局部淤血狀態、跌打損傷以及月經不調也有一定的輔助療效。
蘋果中的維生素B、維生素C、維生素E的含量都很高，這些維生素進入人體後對組織皮膚氧化和清除自由基對皮膚的傷害有良好的緩解修復，食用蘋果山楂水後還能有美白、嫩膚和滋補的效果。
1.準備山楂10個，蘋果2個，適量冰糖，將山楂洗淨，去核切成小塊，蘋果洗淨，削皮切成小塊。
2.將切好的山楂和蘋果倒入榨汁機，加適量水，榨汁結束後將果汁倒入碗裏。
3.放入適量冰糖，5-10分鐘後，冰糖融化就可以吃了。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：糖尿病、胃病人羣忌食。
不宜同食：豬肝、海鮮、黃瓜。
