麥芽和山楂是生活中常見的食物，很多人日常喜歡用麥芽和山楂來進行泡水，我之前沒有喝過這個，不是很瞭解這個的功效，請問麥芽山楂水功效是什麼呢？
中醫認爲：麥芽甘平，功能行氣消食、健脾開胃，山楂味酸，具有促消化的作用，服用麥芽山楂水後可以促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，對人體來說還具有健胃消食的作用，經常飲用還能緩解油膩感，因此對於一些經常腹脹、消化不良的人羣來說可以適當地喝一些麥芽山楂水，來達到緩解症狀的目的。
山楂是一種藥食同源的食物，除了具有藥性外，還具有很強的養生功效，山楂中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及黃酮類活性成分，是一種具有很強的抗氧化性作用的食物，麥芽的功效多多，在麥芽中含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白質、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分，進入到體內之後可以幫助人體抵抗導致衰老的氧自由基，並可以減少紫外線對皮膚的傷害，常飲麥芽山楂水可以起到美容養顏、延緩衰老的作用。
山楂在藥用的時候具有活血化瘀的作用，添加麥芽可以起到協同增效的作用，飲用麥芽山楂水後可以有效地加快血液流動的速度，並促進血液的循環，有助於消除局部的淤血狀態，因此對於一些皮膚青紫以及跌打損傷的人羣來說可以適當地喝一些麥芽山楂水。
麥芽山楂水成分簡單，熱量較低，但功效豐富，適當的飲用一些麥芽山楂水能夠起到擴張血管、增加血管彈性和血流量的作用，可以在一定程度上降低血液中的膽固醇含量，對血壓起到一定的調節作用，對於一些血壓、血脂、血糖偏高的人羣來說生活中可以適當地喝一些麥芽山楂水。
1.泡飲
將麥芽和山楂一起放在杯子裏面，倒入適量的沸水，攪拌均勻，蓋上杯蓋，燜15分鐘左右，帶水變溫後飲用，也可以根據需要在裏面加入蜂蜜進行調味。
1.適宜人羣：一般人羣均適宜。
2.禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
3.不宜同食：無特殊同食禁忌。
