今天媽媽說我感冒了，要吃點大蒜水來食療，但她一大早就做好了，我還沒來得及吃早餐，就端給我吃，我想大蒜是辛辣刺激的食物，這大蒜水也是的，那能不能空腹喝呢？空腹喝了會怎麼樣呢？
不可以空腹喝。
對於喝大蒜水來說，因大蒜中的大蒜素和辣椒素具有刺激性，會刺激腸胃，使消化液增多，很多人吃完之後都會有腸胃不適，胃痛，胃燒心的現象，因此大蒜水不可以空腹喝。
空腹吃東西：是指肚子空空的，沒有吃過其他任何東西然後進食食物，一般是早上起牀剛吃東西或是飯後4—5小時吃東西。
如果患者本身平時就有胃痛、胃炎的疾病，那麼更不宜空腹喝大蒜水，而且有胃病的患者此時如正在服藥的話說，空腹喝大蒜水很可能出現明顯的副作用，容易引發舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。
1、對症喝：如患有風寒感冒咳嗽的時候喝，能起到止咳祛寒的效果。
2、喝的時間：一般建議在飯後1—2小時後喝，對腸胃吸收效果好。
1、空腹食蒜，容易引起急性胃炎。
2、不宜過量食蒜，建議每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。
3、忌長期食用大蒜，容易便祕，引起某些皮膚病。
4、忌外用，以免造成皮膚皸裂。
5、對大蒜有特殊的反應，如食用後有不適感，則應忌食。
6、腹瀉時忌食蒜，易加重病情。
7、眼病患者、肝炎患者、正處於服藥期間的病人、身體差、氣血虛弱的人也不宜吃大蒜。
今天媽媽說我感冒了，要吃點大蒜水來食療，但她一大早就做好了，我還沒來得及吃早餐，就端給我吃，我想大蒜是辛辣刺激的食物，這大蒜水也是的，那能不能空腹喝呢？空腹喝了會怎麼樣呢？
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化爲熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麪餅等含麪粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及飢餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現爲心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症”，中醫稱爲“柿石症”。
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。
白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
