胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。所以養胃對於日常生活是一件必不可少的事，精選以下6款養胃食譜。
材料：花生、粳米、冰糖做法：
1.先挑選適量飽滿的花生洗淨，並瀝乾水
2.連衣搗碎
3.接着，與粳米一起放入鍋中加水燒沸
4.再改小火煮至爛熟
5.根據個人口味加入適量冰糖。
功效：花生能養胃，還能增進人的食慾，並更好吸收米以及花生中的營養，能對體弱、營養不良的身體狀況進行改善。但要注意，糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
材料：栗子、大米
做法：
1.先將大米用水浸泡，栗子煮熟去皮
2.再將其擦成茸，將大米放入鍋中
3.加入適量清水，並往裏滴入幾滴油後，開火煮滾
4.並把栗子茸放入白粥中，一邊攪，一邊繼續煮
5.5-10分鐘後，即可起鍋。
功效：栗子能健脾養胃，其中含有含量較高的碳水化合物，能給人體補充熱能。因此，可厚補腸胃，對反胃不食、脾胃虛寒有着很好的療效。
材料：豬排骨600克，鮮蘑菇120克，番茄120克，料酒12克，食鹽、味精各適量。
做法：
1.排骨洗淨，剁成塊，加適量料酒、食鹽醃15分鐘
2.蘑菇洗淨切片，番茄洗淨切片，待用
3.鍋里加適量水，用武火加熱，水開後放入排骨，去浮沫
4.加料酒，湯煮開後，改用文火煮30分鐘
5.加入蘑菇片再煮至排骨爛
6.加入番茄片和食鹽，煮開後加入味精即可。
功效：此菜能開胃增食、強壯筋骨、健脾益氣。
材料：板栗、母雞、蔥、姜、料酒
做法：
1.板栗去外殼，蔥、姜洗淨，姜拍破，蔥打結；
2.雞去內臟，洗淨切塊。
3.將鍋置火上，加清水
4.放入雞燒沸
5.加料酒、姜塊、蔥結、板栗
6.燉至板栗、雞肉熟透
7.加精鹽調味。
功效：栗子燉母雞具有補益氣血、強壯身體、健腦益智作用。
胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。所以養胃對於日常生活是一件必不可少的事，精選以下6款養胃食譜。
材料：羊瘦肉500克，水發黑木耳50克，料酒、精鹽、白糖、醬油、胡椒粉、植物油各適量。
做法：
1.將羊瘦肉洗淨之後切片
2.水發木耳去雜洗淨備用
3.將植物油放入鍋中燒熱，投入羊肉片煸炒至羊肉捲起，在加入料酒繼續煸炒
4.並加入醬油、精鹽、白糖、清水
5.加蓋燜燒幾分鐘之後
6.肉熟爛了再加入黑木耳炒
7.最後撒入胡椒拌勻即可。
功效：肉香菜香，滋陰補陽，養胃益血。在冬天，羊肉可是很好的暖身食物，還能有效養胃哦。
材料：白胡椒30～50粒，豬肚1個。
做法：
1.將豬肚洗淨，
2.白胡椒打碎（用紗布包裹）填入豬肚內，
3.加入煲至湯稠肚爛，
4.加食鹽調味。
功效：胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚健胃養胃，散寒止嘔的功效，脾胃虛寒者尤宜。
這些冬季養胃食譜，主要以湯粥爲主，不僅易於消化吸收，還能夠提供人體所需的營養物質，是很不錯的選擇。
另外，只吃不鍛鍊也容易造成身體發胖，冬季適當的鍛鍊可以減輕脾胃的消化壓力，還能提高身體的抵抗能力。所以說，健康的身體還是需要適當運動的。
