去火吃什麼最好，大魚大肉吃多了易上火，滅火還需用對方法，不同的火氣有不同滅火方法。便祕、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍針對這一大堆上火症狀，最有效的解決方法不一定是服藥哦，在這裏給大家推薦藥食同源的食療方法，幫助大家降火。
材料：泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
1、將幹百合、大棗、枸杞清洗乾淨，備好蓮子、糯米、大米；
2、將所有材料放入燉鍋內，並加入約1000ml的清水；
3、熬煮40分鐘後，趁熱攪拌均勻即可。
材料：大米 50g、胡蘿蔔 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
1、準備好上述材料，菊花用水泡發，胡蘿蔔洗淨，切小粒；
2、大米洗淨，倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開，然後小火煮10分鐘；
3、倒入胡蘿蔔，大火煮開，加入菊花，煮5分鐘；
4、煮好的菊花胡蘿蔔粥，隨個人口味調入白糖、油、鹽即可。
材料：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
1、雪梨洗淨，川貝母搗碎，將梨在五分之一處橫切，挖去裏面的核；
2、將川貝母、40克冰糖放入梨內，在梨盅內加入少許水，用牙籤固定；
3、放入蒸鍋中。大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛即可。
材料：豬肺一個、南北杏各50克、山藥500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3只、豬展肉（帶有骨）500克。
做法：
1、將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗淨、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核；
2、將上述材料倒入鍋內，加適量的水一起先煲；
3、將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水，等到整個灌滿後把裏面的水出來，重複幾次，把豬肺洗乾淨；
4、豬肺切片，放熱鍋中焯下出水，撈起，將豬肺放入鍋中炒幹水，放入已煲的湯煲中煲一個小時即可。
去火吃什麼最好，大魚大肉吃多了易上火，滅火還需用對方法，不同的火氣有不同滅火方法。便祕、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍針對這一大堆上火症狀，最有效的解決方法不一定是服藥哦，在這裏給大家推薦藥食同源的食療方法，幫助大家降火。
材料：胎菊花6朵、枸杞10克、水適量。
做法：將枸杞、菊花清洗乾淨，泡水喝即可。
材料：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
1、大米洗乾淨熬成粥；豬肝切片，飛水撈出，衝淨血沫待用；
2、姜切絲、蔥切沫、枸杞用水泡開備用、菠菜用開水燙一下撈出切段備用；
3、在煮滾的粥中放入豬肝片、菠菜、薑絲，加入鹽、雞精、胡椒粉調味，放入枸杞，出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖適量。
做法：
1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。
2、湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱，熬到銀耳軟爛即可。
材料：綠豆300g、水適量。
做法：
1、取綠豆適量，洗乾淨，用水泡2個小時；
2、泡好的綠豆加入鍋中，加入適量水；
3、開火，大火煮開後轉小火繼續煮；直至綠豆軟爛就可以了。
