現在天氣溼氣重，想吃一些紅豆薏米來去溼，紅豆薏米不是有粉和粥兩種嘛，想知道紅豆薏米粉和紅豆薏米粥那個好？
紅豆薏米粉和紅豆薏米粥在營養方面是一樣的。
因爲紅豆薏米粉和紅豆薏米粥的主要成分都是赤小豆和薏米，只是兩種不同的形態，所以，營養方面兩者是一樣的。
紅豆薏米粉和紅豆薏米粥在功效方面是一樣的。
製作得當的紅豆薏米粉和紅豆薏米粥具有相同的去溼作用，爲了去溼食用的話，既可以食用紅豆薏米粉又可以食用紅豆薏米粥，但是紅豆薏米粥方便搭配其他的成分一起煮制，因此可以有更多的功效與作用。
紅豆薏米粉的食用方便程度高於紅豆薏米粥。
紅豆薏米粉只需要用開水沖泡，攪拌一下就可以食用了，但是紅豆薏米粥需要浸泡和煮制，耗時更長，方便程度低。
紅豆薏米粉的食用量低於紅豆薏米粥。
紅豆薏米粉因爲打磨成粉，只需要用30克和水混合就可以了，而紅豆薏米粥中水分含量很高，需要按碗來食用，因此食用量大。
紅豆薏米中的赤小豆和薏米都有着滲水利溼的作用，可以促進體內溼氣的排出，同時還含有豐富的礦物質，食用可以促進體內多餘水分和毒素的排出，具有很好的去溼排毒的作用。
紅豆薏米中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素、礦物質、維生素等，食用具有很好的補充營養的作用，適合需要補充營養的人羣食用。
紅豆薏米中的薏米，性味偏涼，沒有經過處理的話，有一定的寒涼之氣，食用可以解熱。同時薏米中含有的薏苡仁油可以一直橫紋肌末梢神經，具有鎮靜的作用，因此具有鎮靜解熱的作用。
薏苡仁油具有擴張血管的作用，食用可以降低血管、預防血栓，同時薏米多糖還能幫助降低血糖，而赤小豆和薏米中含有的維生素A和維生素E具有增強血管壁彈性的作用，因此食用紅豆薏米可以保護心腦血管。
紅豆薏米中的纖維素和果膠等成分含量較高，因此食用之後可以促進腸道運動、潤滑腸道，具有很好的預防便祕的作用。
紅豆薏米中的蛋白質含量很高，因此食用可以爲皮膚合成彈性蛋白提供足夠的原料，還含有豐富的維生素，可以增強皮膚抵抗力，並且溼氣重會導致長痘、皮膚暗黃的情況出現，因此食用紅豆薏米具有美容養顏的作用。
紅豆薏米中的薏苡仁油可以作用於癌細胞的原生質，促使其變性，並且失去增殖能力，有抑制癌細胞生長的作用，因此吃紅豆薏米可以抗腫瘤。
材料：薏米250克，赤小豆250克，100克冰糖。
做法：
1、赤小豆和薏米洗淨，浸泡一夜，晾乾備用。
2、將晾乾的薏米倒入鍋中，小火慢炒30分鐘左右，炒至薏米飄香、微黃即可。
3、將晾乾的赤小豆倒入鍋中，小火慢炒至表皮發暗，變成暗紅色即可。
4、將炒好的薏米和赤小豆放入料理機中，再加入乾燥的冰糖打磨成粉。
5、待粉質夠細的時候，將紅豆薏米粉倒出來，過篩，將大顆粒的渣過濾出來。
6、將大顆粒的炸倒入料理機中再一次粉成粉末，將所有粉密封裝好就可以了。
材料：薏米70克，紅豆70克，冰糖適量。
做法：
1、紅豆清淨，用乾淨的清水泡2到3個小時。
2、薏米洗淨，浸泡2個小時，撈出晾乾。
3、再將晾乾的薏米放在鍋中，小火不停翻炒。
4、待表面慢慢變黃，有香味時，即可盛出備用。
5、在鍋中加入適量的清水，大火燒開。
6、水開後在高壓鍋中加入紅豆、薏米一起煮。
7、煮好後，悶30分鐘左右，再煮一次，待自然放氣。
8、按自己口味加入適量冰糖調味即可。
現在天氣溼氣重，想吃一些紅豆薏米來去溼，紅豆薏米不是有粉和粥兩種嘛，想知道紅豆薏米粉和紅豆薏米粥那個好？
1、紅豆薏米粉會吸水膨脹，因此一次性的食用量，不要太多，正常一次代餐食用30到60克就足夠了，若是食用過多可能會出現吸水膨脹的情況，對身體健康不利。
2、紅豆薏米粉中含有一定的糖分，因此食用的時候要注意沒有結團、發黴的變質情況，以免食用了變質的紅豆薏米粉出現身體不適的情況。
3、對蛋白質過敏的人羣不能食用紅豆薏米粉，因爲紅豆薏米粉中蛋白質含量較高，食用可能出現過敏的情況。
4、月經和懷孕期間不建議食用紅豆薏米粉，因爲紅豆薏米粉中的薏苡仁油具有刺激子宮平滑肌的作用，月經期間食用可能會出現經痛的情況，孕婦食用可能會出現胎動。
5、本身脾胃寒涼的人羣不能食用未經炒制的赤小豆和薏米打磨的粉，因爲薏米有一定的寒涼之氣，食用會加重身體的寒涼之氣，同時還不易消化。
6、紅豆薏米粉要保持一定的乾燥性，因此桂圓、枸杞之類的成分不好和紅豆薏米一起打粉，容易變質，或者只能少量打磨成粉。
1、紅豆薏米粉和紅豆薏米粥的大致注意事項相同，只是因爲製作方式不相同要注意，紅豆薏米粥在煮制的時候要注意將赤小豆和薏米都煮爛一些，不然不好消化。
2、紅豆薏米粥中可以和桂圓、蓮子、枸杞、生薑、紅糖等一起煮制，有不同的功效和作用，可以依據不同的需求添加。
3、紅豆薏米粥放大米之後去溼作用會受到影響，因此爲了去溼而食用紅豆薏米粥的話就不加大米，若是僅僅爲了代替米飯食用，就可以加大米。
4、紅豆薏米粥一次喝兩碗左右就可以了，食用過多會攝入大量熱量和水分，容易上廁所頻繁。
紅豆薏米粉和紅豆薏米茶一樣好。
紅豆薏米粉和紅豆薏米茶的功效與作用是相同的，若是喝紅豆薏米茶時將泡水用的紅豆薏米一起吃掉，那麼兩個的功效、作用、營養價值就一樣了，若是隻喝水的話，那麼紅豆薏米粉好於紅豆薏米茶。
