我們都知道，吃螃蟹的時候以及吃螃蟹之後，很多食物都不能吃，那麼吃完螃蟹應該吃什麼呢？
吃完螃蟹後，最方便快速的就是喝一碗熱湯了。
喝熱湯不僅能夠驅除部分因吃螃蟹帶來的寒性，暖暖胃，還能夠補充身體的水分。另外，不反感吃薑的人羣，還可以在煮熱湯時加入去皮的老薑片，驅寒效果更佳。
吃完螃蟹，如果家裏有材料的還可以煮一鍋紅糖姜棗茶來驅寒。
因爲螃蟹是性寒食物，在吃完螃蟹後要吃一些溫性或者熱性食物，幫助身體解寒，而紅糖和生薑以及大棗都是溫性食物，喝一杯熱乎乎的紅糖姜棗茶，可以中和螃蟹的寒性，暖暖胃。
材料：紅糖適量、生薑2片、紅棗3顆。
做法：
1，將生薑和紅棗洗乾淨。
2，放在杯子裏面，然後倒入熱水進行沖泡。
3，放入紅糖，攪拌均勻後即可飲用。
家裏如果有黃酒的，在吃完螃蟹後，還可以溫一杯黃酒來喝。
因爲黃酒是一種偏溫性的酒類，不僅可以中和螃蟹的寒氣，還具有一定的驅寒作用，幫助食物的消化，吃完螃蟹之後最好是選擇半乾型的黃酒一起食用。
吃螃蟹之後還可以吃一些狗肉或者羊肉，驅寒效果很好。
食物有五性，狗肉和羊肉就是其中熱性比較旺的一類，有很強的驅寒、暖胃、強腎的功效。而螃蟹性寒，在吃螃蟹之後，適量吃狗肉或者羊肉，能夠中和螃蟹的寒氣，避免寒症。
螃蟹、狗肉、羊肉都是屬於高蛋白食物，因此，這兩類食物雖然能中和屬性，但不宜過多食用，避免蛋白質攝入過多，引起蛋白質消化不良。
一般吃螃蟹的量都是1~2只，再吃2~3兩的狗肉或羊肉就比較合適了。
我們都知道，吃螃蟹的時候以及吃螃蟹之後，很多食物都不能吃，那麼吃完螃蟹應該吃什麼呢？
在吃螃蟹後，還可以適量吃一些韭菜。
韭菜性溫、味辛，可以補腎溫陽，吃螃蟹後可以吃一些韭菜，像鐵板韭菜，韭菜蛋花湯等都是不錯的選擇，能夠中和螃蟹的寒性。
龍眼屬於高糖的熱帶水果，也是屬於大熱性的食物，在吃螃蟹之後吃幾顆龍眼，也能幫助驅寒暖胃，促進消化。
龍眼雖然屬於水果，但糖分含量過高，不宜過多食用，避免口腔內糖分過高，滲透壓差距太大，引起口腔潰瘍。
螃蟹含高蛋白、高膽固醇，食後難以消化，而搭配粗一起吃，不僅能夠調味增鮮，還能夠殺菌、促消化。
在烹飪海鮮時不少人習慣防少許姜，既能殺菌驅寒，還能暖胃幫助消化。
在蒸螃蟹的時候，可以在下面墊一張紫蘇葉，能解蟹毒，減其寒性。
從中醫的角度來看，螃蟹是屬於寒性的食物，在食用之後會使人胃腸寒氣過剩，對胃腸的消化功能有所損傷，若是同時吃一些寒性的食物，寒氣就更盛了，嚴重影響身體健康。
常見的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸薺，梨子，香瓜，茄子，冷飲等。
螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬於軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會發生反應，其產物是砒霜，屬於劇毒，雖然含量很低，若是經常如此食用會嚴重損傷肝臟。
常見的高維生素C食物有：獼猴桃，奇異果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。
螃蟹是高蛋白食物，而且都屬於優質蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質會相互反應，形成一種人體胃腸難以消化的絡合物，若是吃太多或經常如此食用，還可能出現胃石。
常見的含鞣酸高的食物有：柿子，君遷子，葡萄，李子，石榴，茶葉。
螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適，可能會消化不良、腹瀉。
常見的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。
還有一些食物，含有豐富的澱粉、纖維素，在吃了之後會在腸道內產生氣體，此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物，可能會影響腸胃健康。
