一般情況下，缺乏維生素A可以吃豬肝、雞蛋、胡蘿蔔等食物。具體分析如下：
1、豬肝
其中含有豐富的鐵、磷以及維生素，進入人體之後能夠補充身體內所缺乏的維生素，能夠改善維生素A缺乏引起的臉色暗黃、夜盲症、腳氣等病症。
2、雞蛋
其中含有豐富的礦物質以及優質蛋白和維生素等成分，能夠補充身體所需要的營養，也有利於改善維生素A缺乏所引起的疾病。
3、胡蘿蔔
其中含有大量的胡蘿蔔素，在體內轉化爲維生素A後，能夠被人體吸收利用，也能在一定程度上預防疾病的發生。
此外，還可以吃海魚。需要注意食物並不能達到治療疾病的目的，如果身體出現不適症狀時，需及時就醫診治。
