人體缺乏維生素，健康會受到很大的危害，我們大家一旦發現自己身體缺少維生素C，就應該在飲食上多吃一些富含該維生素的食物，富含維生素C的食物有很多，下面我們一起看看吧！
缺乏維生素c的症狀
維生素c是一種水溶性維生素，具備高度的還原性子且有抗氧化的生理作用。人體因缺乏古洛糖內酯氧化酶，自身不能合成維生素c，日常餬口所需維生素c必需靠食物或者其它方式從外界補充 。
缺乏維生素c的症狀：齦炎、齦出血、齦腫脹、牙周炎、壞死性齦口炎、眼球結膜出血、肉皮兒毛囊角化、皮下淤斑、紫癜、關節肌肉疼痛等，嚴重的會引起壞血病。
缺乏維生素怎麼辦
人體缺乏維生素，健康會受到很大的危害，所以要確保在日常飲食中攝入充足的維生素。一旦發現缺少某一類維生素，就應該在飲食上多吃一些富含該維生素的食物。
富含維生素c的食物有哪些
西紅柿
西紅柿維生素C的含量較高，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
南瓜
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
獼猴桃
獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C含量豐富。
辣椒
在蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
橘子
橘子營養十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。
柚子
柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
紅薯
維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃紅薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
芹菜
芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高。
