維生素A在人體代謝中的作用非常重要，我們普遍所知道的缺乏維生素A可以導致夜盲症的發生，其實維生素A還參與了很多各種生理生化反應，因此維生素A缺乏對人體健康的影響是極大的。那麼導致維生素a缺乏的主要原因有哪些呢？
食品中的維生素A或胡蘿蔔素攝取不足可導致原發性缺乏。因爲富含維生素A的動物性食物攝取量較少；季節性因素如南方夏季炎熱蔬菜生長較少，冬季北方寒冷蔬菜不長；消化不粘及消化吸收功能障礙等，都可導致維生素A攝取不足。此外不良的飲食習慣，如偏食、患病後較長時間禁食，也是造成維生素A攝入不足的原因。
當出現消化系統疾病時，導致胃腸功能出現紊亂，影響了維生素A和胡蘿蔔素的吸收。蛋白質-能量營養不良時維生素A吸收也會受到影響。此外如果長期攝入礦物油(如液體石臘等)、新黴素及氨甲喋呤等藥物同樣也會影響機體對維生素A的吸收。
身體缺鋅可導致與維生素A結合的前白蛋白及維生素A還原酶都降低，最終可引起維生素A不能被機體吸收利用而直接排出體外，同樣可以導致身體發生維生素A缺乏症狀。
人體內90%-95%的維生素A儲存在肝臟中，因此在身體發生肝臟疾病時，可發生因維生素A儲存減少而導致缺乏。
維生素A在人體代謝中的作用非常重要，我們普遍所知道的缺乏維生素A可以導致夜盲症的發生，其實維生素A還參與了很多各種生理生化反應，因此維生素A缺乏對人體健康的影響是極大的。那麼導致維生素a缺乏的主要原因有哪些呢？
消耗性疾病會使維生素A利用增加。如慢性呼吸道感染性疾病、遷延性肺炎、麻疹等，可導致身體中儲存的維生素A過度消耗而補充不及時，引起維生素A缺乏。
