維生素A又名視黃醇，是一種脂溶性的維生素，維生素A對人體非常重要，具有調節視力、增強免疫力、促進生長發育、維持骨骼正常、抑制腫瘤等多種功效，那麼含維生素A的食物都有哪些呢？吃哪些食物能補充維生素A呢？
天然的維生素A至存在與動物的身體之中，主要存在與動物的肝臟、蛋類、奶類和魚肝油中，尤其是以魚類中的維生素A的含量最高，其中包括帶魚，鯽魚，白鰱，鱔魚，由於，等。
雖然人體中需要很多的維生素A，但只有動物類食物中才含有天然的維生素，但是維生素A是能夠在人體內部合成的，需要維生素A原即可。
很多植物性食物中都含有維生素A原，比如胡蘿蔔素，維生素A原主要存在於橙黃色或者綠色的蔬菜中，包括：菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬頭菜等都含有豐富的維生素A原。
很多水果中也含有大量的維生素A原，因此正常的均衡飲食是不需要額外的補充維生素A，適當的吃一些水果也能滿足機體對維生素A的需求，含有維生素A原的水果有：杏、蘋果、芒果、枇杷、西瓜、櫻桃等。
1.哺乳期的婦女或者嬰幼兒需要適當的補充維生素A，乳母可以食用含維生素A原較高的食物，而嬰幼兒通常通過滴食魚肝油來補充。
2.患有眼病放的人需要適當的補充維生素A，尤其是夜盲症的人需要額外補充。有助於疾病的治療和恢復。
3.北方的人在秋冬季節應適當補充維生素A，因爲在北方秋冬季節，綠色的蔬菜比較少，人體相對缺乏。
