河蟹是生活中常見的海鮮食物，而蜂蜜水清熱解毒，生活中也不少見，那麼河蟹能和蜂蜜水一起吃嗎？河蟹和蜂蜜水一起吃有什麼作用？
可以吃，但是適量爲宜。
從食物性味上來看，河蟹性寒，味甘，鹹，入肝，胃經；而蜂蜜水味平，味甘，入脾，肺，大腸經，兩者性味不同，並不衝突，但同食具有較強的寒氣，若是過多食用會對身體不利，最好適量會用爲宜。
河蟹是性味較爲偏寒，有利於清熱解毒，而蜂蜜水具有一定補中潤燥的作用，若是在身體生熱上火的情況下，將兩者一同食用，可以起到不錯的降火、去燥的功效。
河蟹是一種富含蛋白質的海鮮食物，而蜂蜜水是一種飲料，其中含有多種有機酸及維生素，兩者富含多種營養物質，一起食用具有互補作用，很是滋補。
河蟹是寒性之物，食用有利於潤滑腸道，而蜂蜜一般泡水食用，大量的水分可以幫助腸道蠕動，因此兩者同食有助於身體排便，並且預防便祕。
青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，而蜂蜜中含有豐富的維生素C，這些營養物質可以爲人體免疫體液提供原料，補充體力，消除疲勞，一定程度上增強自身免疫能力，預防疾病。
建議蒸15-20分鐘較爲適宜。
河蟹一般以微生物、動物腐屍爲食，因此身體中攜帶了大量的細菌和寄生蟲，而爲了避免細菌和寄生蟲進入身體，建議高溫蒸熟，有利於殺菌消毒，另外，務必蒸15分鐘左右，待病菌、毒素、寄生蟲徹底殺滅後再食用河蟹。
因爲河蟹性味寒涼，食用之後會加重腸胃寒涼程度，並且會降低腸胃的消化能力，若是同時吃一些寒性的食物，體內放入寒氣就更盛了，不利於身體健康。
常見的寒性食物有：山竹、馬蹄、西瓜、柚子、橘子、甜瓜、梨子、香瓜、茄子、冷飲等。
河蟹屬於高蛋白的海鮮食物，而多數水果中含有較多的鞣酸，容易與蛋白質會相互反應，形成一種人體胃腸難以消化的沉澱物，出現腸胃不適，進而影響腸胃健康。
常見的含鞣酸高的食物有：石榴，柿子，野梨，君遷子，葡萄，李子，茶葉。
河蟹是寒性的食物，食用利於潤滑腸道，而富含脂肪的食物同樣具有較強的滑利性，因此不適合一起吃，容易出現胃腸不適，可能會拉肚子。
常見的高脂肪食物有：豬油、豬皮、牛油果、大肥肉、花生米等。
河蟹是生活中常見的海鮮食物，而蜂蜜水清熱解毒，生活中也不少見，那麼河蟹能和蜂蜜水一起吃嗎？河蟹和蜂蜜水一起吃有什麼作用？
蜂蜜中含有較多的水溶性維生素C，若是用溫度過高的水沖泡蜂蜜會破壞蜂蜜中的維生素及其他營養成分，從而降低蜂蜜的營養價值，過高的溫度會還會使蜂蜜口感變酸，因此建議泡蜂蜜最佳溫度爲40-60度左右較好。
蜂蜜中含有大量的碳水化合物，並且不需要酶的作用就能被人體所吸收利用，若是糖尿病患者食用，容易導致體內血糖水平升高，影響健康。
