秋季的石榴紅彤彤，水果店的石榴也是擺滿了貨架，但吃石榴吐籽特別麻煩，很想知道石榴籽能直接吃掉嗎？
能吃，最好嚼碎後再吞下去。
石榴籽雖然質地較硬，但無毒無刺激，並且含有豐富的營養成分，如維生素C、多酚類物質等，可以美容、抗氧化，可以放心食用。
但是石榴籽含有較多不易溶的膳食纖維及木質素，若是沒有嚼碎直接吞下去不利於腸胃消化吸收，因此不建議直接吞嚥石榴籽。
最簡單粗暴的辦法就是將石榴果肉連同石榴籽一起嚼碎食用。
小貼士：直接嚼食石榴籽時，需要確認石榴籽已經嚼碎，或者將大顆粒的石榴籽吐出之後再嚥下去，避免腸胃無法消化吸收。
做法：將剝好的石榴粒，放進容器中，加入冰糖和白酒等浸泡一段時間，即可飲用。
小貼士：石榴酒食用白酒浸泡的，因此飲用的時候要注意用量，一天的食用量在30毫升左右即可。
可以將石榴粒直接榨汁，這樣石榴籽會被完全打碎，利於腸胃消化。
小貼士：石榴汁打好之後最好過一下小濾網，將大顆粒的石榴籽完全過濾掉，這樣消化起來更爲方便。
1.若是將石榴籽完整吞嚥，腸胃無法消化，因爲石榴籽表面的木質素會妨礙消化液對石榴籽內部的消化，導致營養物質不能接觸消化液，因此不能消化。
2.將石榴籽嚼碎再食用，或打成糊再食用有利於腸胃消化，因爲此時石榴籽已經破碎，消化液可以直接接觸到石榴籽內部，消化吸收當中的營養物質，剩下不可消化的木質素或者不可溶纖維素。
軟籽石榴適合嚼碎食用。
因爲石榴籽分爲硬籽石榴和軟籽石榴兩種，主要是品種的區別。硬籽石榴的木質素含量更高，所以更爲堅硬，因此嚼起來十分困難，並且還不易消化；而軟籽石榴質地較軟，嚼起來更方便，也更容易消化。
