橘子味道酸酸甜甜的,吃起來味道特別棒,今年趕着橘子上市的時候買了一些,但是味道還有點酸,想知道橘子太酸怎麼處理?怎麼用酸橘子做好吃的?
橘子太酸可能是因爲成熟度不高,可以選出完好的橘子,放在溫暖、乾燥、見得到陽光的地方,放置1到2天的時間,讓橘子繼續成熟,果糖和葡萄糖的濃度上升,味道會變甜。
橘子的細胞會在外力的作用下破裂,細胞內部的糖分會向外擴散,使得橘子的味道更甜,口味更好。也可以製成橘子味的食物,味道也相當棒。
1、將帶一點酸的橘子去皮,去掉白絲。
2、少一鍋開水,加入100克的白糖,煮沸。
3、將剝好的橘子放入鍋中,煮沸之後,將橘子和糖水裝入煮過的玻璃瓶。
4、另起一鍋,加入5釐米左右的水,燒開。
5、水開之後將玻璃瓶放入其中煮5分鐘左右,注意不要讓玻璃瓶傾倒。
6、密封即可。晾涼放入冰箱或者是陰涼通風的地方保存。
1、將橘子去皮,去除乾淨的白絲。
2、用榨汁機將橘子汁榨出,去除果渣(果渣可以做煎餅或者是餅)。
3、在果汁中加入適量的蜂蜜調味,將酸甜度調整至自己喜歡的甜度即可。
1、將橘子去皮,去除白絲,放在碗中。
2、粉蘋果、火龍果、香蕉、聖女果、葡萄、哈密瓜、菠蘿切塊。
3、加入味道相對較甜的酸奶,再加入適量的蜂蜜調味。
4、攪拌均勻之後,再表面加入適量的百香果即可食用。
橘子味道酸酸甜甜的,吃起來味道特別棒,今年趕着橘子上市的時候買了一些,但是味道還有點酸,想知道橘子太酸怎麼處理?怎麼用酸橘子做好吃的?
1、將香蕉去皮、切塊,橘子去皮,去白絲,備用。
2、將橘子和香蕉放入奶昔機裏面,加入500毫升的牛奶。
3、攪拌2分鐘左右,加入適量蜂蜜調味即可。
1、150毫升的白糖加入適量的清水煮化,注意不要糊鍋了。
2、再轉小火將糖稍微濃縮一下,加入去皮去白絲的橘子瓣。
3、小火繼續燉煮,直到糖液變得濃稠,裝入大口的容器中。
4、趁熱密封,放涼之後冷藏即可。
1、將橘子切開之後,撒上適量的食鹽。
2、上蒸鍋蒸制20分鐘即可,對於止咳有很好的效果。
3、也可以將橘子從橘子皮中掰出來撒上食鹽,食用的時候更方便。