1第一步:取雞蛋兩個打入容器內
第一步:取雞蛋兩個打入容器內。
第二步:將蛋液內加適量鹽打散,在加入水(水和蛋液比是2:1)攪勻。
2第三步:用湯匙將蛋液上浮沫去除
第三步:用湯匙將蛋液上浮沫去除。
第四步:用保鮮膜將碗上封好,不要漏氣。
第五步:放入鍋內大火燒開改小火,10分鐘後即可食用。
雞蛋羹剛出鍋時,要晾涼再吃哦,別被燙到了。