民諺有云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說起這西瓜，這前幾天纔剛剛入伏，三伏消暑當然要吃西瓜了。看着吃剩的西瓜皮，這得去掉好幾斤了，扔掉也是不少肉。
有人會說，瓜皮可以做菜呀?今天，教你的可不僅僅是拿它做菜了。來看看這西瓜皮的幾大妙用：
炎熱暑溼的夏季，正是痱子高發季節，經常出現在小孩的頸部、頭部、胸背部，讓寶寶痛癢難忍。
而西瓜皮具清熱作用，操作時取瓜皮汁單獨外擦即可，也可切片外敷，每日 2~3 次。
取西瓜皮若干，將外邊硬厚的綠皮削掉，然後將西瓜皮榨汁，與蜂蜜混合即可。直接將此面膜塗抹在皮膚上，保持 15 ~ 20 分鐘後即可清洗乾淨。
西瓜皮有維生素C、E，可以對面部補水降溫，鎮定肌膚。
如果經常口腔潰瘍的人可能很清楚了，西瓜霜可是治口腔潰瘍的常用藥。而這西瓜霜就是西瓜皮加芒硝合製成的。
西瓜霜的古法制備很有意思：
農曆八月節後，天氣清涼，瓜不易爛，將較生的西瓜切開一小口，挖出部分瓜瓤，放入芒硝，然後將瓜皮蓋好，用繩吊在陰涼處風乾，待芒硝往西瓜外面滲出時，刮下此霜，即西瓜霜。
其功能清熱解毒，消腫止痛，爲治療咽喉口齒疾病之聖藥，針對以下疾病：咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛、牙齦出血、特別管用!
中醫認爲，西瓜皮性寒、味甘、無毒，有清熱消暑、解渴、利尿之功。
選擇青皮種瓜，將瓜洗淨，用刨刀將含有蠟質的青色表皮層刨下，曬乾，就成了藥用的西瓜翠衣。
單味煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡，以及秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等不適。
用吃剩下的西瓜皮等隨手擦拭有油污的地方，可達到去除油污的效果。
當然西瓜皮藥食同源，清暑利器，還有一個重要的作用，就是作爲食材加入菜譜啦：
涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮若干，砂糖、醬油、麻油、辣椒等調料。
做法：將西瓜皮內側的紅瓤和外側的綠硬皮都去掉，切成薄片或丁後，加少許鹽醃至瓜皮變軟出水，清水漂後按自家涼拌菜的喜好，加砂糖醬油麻油辣椒即成。
綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆 100 克，西瓜皮 500 克。
做法：將綠豆與 1500 毫升水煮湯，沸後 10 分鐘，去綠豆，再將洗淨的西瓜皮放入再煮，煮沸後冷卻即可飲湯，一日數次。
西瓜皮粥
原料：西瓜皮 200 克，粳米 100 克，白糖 30 克。
做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，放入白糖即成。
