含鹼性較高的食物有哈密瓜、西瓜、苦瓜、栗子、核桃、瓜子、腰果、花生、海帶等等。鹼性的食物非常多，在日常生活中，合理搭配酸鹼食物，能有效維持人體酸鹼平衡。適當吃些鹼性的食物，能預防多種心血管疾病，還能有效防止糖尿病患者出現酸中毒的情況。
鹼含性的食物有哪些
按鹼性程度來區分，日常生活中常見的鹼性食物可分爲以下幾種：
1、強鹼性食物：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔等。
2、中鹼性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾等等。
3、弱鹼性食物：豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果等。
食吃鹼性食物的好處
1、對於患有心血管疾病、糖尿病的人羣來說，更要多攝取鹼性食物，注意飲食搭配，因爲這些患者酸中毒的危險比健康人羣要高。
2、痛風病人進食鹼性食物也有一定好處。痛風是由於尿酸鹽結晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物，對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。
3、在運動後，最好多吃一些鹼性食物。因爲人在運動後體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，並在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取鹼性食物，能抵消體內一部分酸性物質，從而消除身體疲勞。
