在所有食物中，葉類蔬菜的熱量最低，比如芹菜、大白菜、菠菜等。其次是花類、菌菇類和海藻類蔬菜，比如花椰菜、海帶、香菇等。瓜果類的熱量也比較低，比如冬瓜、番茄、絲瓜、苦瓜等。根莖類蔬菜熱量相對較低，比如蘿蔔、胡蘿蔔、土豆等。水果的熱量差異較大，蘋果、梨等水果的熱量相對較低，牛油果、榴蓮等水果的熱量較高。
卡路里最低的食物排行
1、冬瓜
每100克冬瓜的卡路里含量是12大卡，冬瓜的熱量低，並且還能夠清熱解毒、利尿消腫。冬瓜中的物質還可以阻止人體發胖，所以對於減肥人士來說可以多吃冬瓜。
2、海帶
海帶的熱量也很低，100克海帶中的熱量爲13大卡，海帶不僅低熱，而且膽固醇含量和鹽含量都很低，對於女性朋友來說經常吃海帶可以減少乳腺增生，還能夠調節內分泌以及預防貧血。
3、黃瓜
黃瓜的含水量豐富，含有的卡路里極低。100克黃瓜含有的卡路里爲16大卡。黃瓜中的營養物質能夠抑制糖類轉化爲脂肪。
4、白菜
100克白菜中的熱量爲18卡，白菜不僅熱量低，而且價格便宜美味，是冬季北方餐桌上不可或缺的食物，白菜的膳食纖維豐富，有潤腸通便、解毒的作用。
減肥適合吃的食物有哪些
既然瞭解了卡路里最低的一些食物，我們不妨再多瞭解一些，來看看減肥適合吃的食物有哪些。
適合減肥吃的食物1：全麥類
全麥中含有非常豐富的膳食纖維素，可以增加飽腹感，全麥麪包中含有非常豐富的蛋白質和各種礦物質以及營養成分。
適合減肥吃的食物2：紅薯土豆
紅薯中含有的熱量很低，屬於主食類中少有的低熱量主食，同時紅薯中也含有非常豐富的膳食纖維，能增加飽腹感。含有的各種維生素以及鉀、鐵、等等微量元素，可以給身體提供營養成分。
適合減肥吃的食物3：西蘭花
西蘭花是一種非常常見的營養價值非常高的食物，西蘭花的熱量非常低。在一百克的西蘭花當中，含有的卡路里僅僅是二十幾，而且西蘭花還可以增強飽腹感，減少減肥人羣食物的攝入量。
