湯圓是衆所周知的食物，元宵節的習俗就是吃湯圓，這是非常美味的食物，吃的味道和口感非常好。那麼湯圓要煮多久？湯圓該怎麼煮？下面我們一起來看看吧！
湯圓要煮十五到二十分鐘
煮湯圓的時間不要太長，時間長皮就腐爛了，裏面的餡就露出來了。煮的時候最好用熱水，這樣湯圓皮就會迅速凝結，有助於包裹裏面的餡。
湯圓的保存也很方便，可以直接密封起來放在冰箱裏冷凍。在超市買的東西過了保質期就不能吃，自己包的冷凍儘量一週內吃完。
煮的時候用勺子輕輕推開湯圓，一定要往同一個方向攪拌旋轉，避免湯圓粘鍋。對小湯圓來說，實際上煮7分鐘就好了。
煮好之後一定要及時出鍋，最好是將湯和湯圓分開放，要麼就馬上吃掉，否則就會沾到一起。
製作湯圓的方法
1、將熱水倒入鍋內，將鍋內的水煮沸，將湯圓入鍋內，用勺背輕輕推開，避免粘鍋底。
2、湯圓進入鍋內浮起來後，請迅速切換到文火，使用大火的話湯圓容易破裂。另外，熱量不均勻，也容易成爲外熟內硬不好吃的原因。
