骨骼，能支撐身體，維持運動功能，對身體健康的意義重大。骨骼是堅硬的組織，其中儲存有多種礦物質，特別是鈣元素，是骨骼堅硬的關鍵。骨密度就是骨骼中礦物質的密度，是骨骼強度的一個重要指標。
隨着年齡的增長，人體骨骼中的礦物質含量逐漸流失，通常35-40歲以後，人體的骨密度開始呈現下降趨勢。女性骨密度比男性下降明顯，因爲女性體內的雌激素水平對骨骼礦物質的吸收有一定影響。
骨密度的降低容易導致骨質疏鬆的發生，所帶來的結果就是固執脆性增加，容易發生骨折，特別是老年人，骨密度隨着年齡增長後骨骼變得脆弱，發生骨折的機率升高，而且骨折後的復原時間也會變長。
老年人之所以容易發生骨質疏鬆，與骨骼對礦物質的固攝能力減弱有關，老年人的吸收率減慢，營養物質不能被很好的吸收。提高骨密度的方法除了補鈣之外，促進鈣的吸收也至關重要。
維生素D能提高身體對鈣的吸收速率，而獲得維生素D最便捷經濟的方式就是曬太陽，皮膚在太陽的照射下，半個小時左右的時間即可合成充足的維生素D，所以老年人經常曬太陽，能幫助促進身體對鈣的吸收速率，對降低骨質疏鬆的發病率有很大幫助。
