受訪專家:北京佑安醫院中西醫結合中心主任醫師楊華升
旅遊景點、山裏路邊，總有小商販擺着一地中藥材在賣，有些地方甚至還集散成行，頗具規模。有些藥食兩用的藥材，比如枸杞、蓮子、大棗之類，遊客容易辨識，利潤也不會太高。所以，很多商販喜歡賣一些“有故事”的藥材，比如千年何首烏、老人蔘、野生靈芝等，號稱“山裏現採的，新鮮”“價格便宜”“獨此一家”“能延年益壽、補腎壯陽、抗腫瘤”。
很多遊客認爲，產地買來的肯定更地道、更便宜、更新鮮、更可靠，一時衝動買下來，盲目服用，就此可能對身體造成傷害。景區路邊購買的中藥材往往有以下問題：第一，消費者不知該怎麼用，使用不當有毒性。比如具有烏髮功效的何首烏，使用、生效是需要條件的。首先，生首烏要經過專業而複雜的加工炮製過程——“九蒸九曬”變成制首烏。兩者功效有明顯區別，制首烏有補肝腎、烏鬚髮的作用；而生首烏的功效主要是解毒、通便，且使用不當可能對肝臟造成嚴重傷害。一般景點出售的何首烏均爲生首烏，未經加工的大塊生首烏形態很吸引人，但如果買回家隨意服用，很容易中毒。第二，同類植物消費者不會辨別。最常見的如三七，一般藥用的是雲南、廣西生產的田三七，具有活血化瘀等多種治療作用，而僞品菊三七分佈於全國大部分地區，形態和田三七非常接近。目前發現，菊三七可致非常嚴重的肝小靜脈閉塞症，嚴重者甚至致死，我們醫院就曾收治這樣的病例。因此，如果不具備相關的鑑別知識，不可以在景點購買藥材。第三，誇大功效，稱能治各種病，欺騙不懂藥材的消費者。有些中草藥確實效果多樣，但需要和其他中藥共用才能發揮藥效，涉及配伍、劑量、療程、禁忌等諸多問題，必須在中醫師的指導下應用。中藥治病保健是一個複雜的問題，不可隨意聽信小商販的吹噓而盲目購買服用。比較典型的一個例子就是前兩年火爆一時的“瑪卡”，曾經被商販吹捧得無所不能，但現在已經風光不再。第四，以次充好、造假。中藥材造假自古有之，很多比較名貴的中藥材都有這種現象，如假冬蟲夏草、假藏紅花。有的商販宣稱商品低於市場價，其實是用便宜的藥材冒充，欺騙消費者不懂行，如用普通紅參冒充高麗蔘。
最可怕的是摻入有毒物質，如鉛等重金屬或用工業染料染色，如將普通石斛捲曲染色加工後，假冒名貴的鐵皮楓鬥，服用後很可能危害健康。第五，冒充野生。生態破壞導致很多野生藥材資源枯竭，一些商販以“野生”作爲噱頭，提高價格。一些稀缺的野生藥材售價往往遠遠高於種植藥材。野生還是家種，非專業人員根本無法辨識，還是謹防上當，不買爲佳。
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