大家都知道靈芝的營養成分是非常高的，鹿茸也是難得的佳品。鹿茸是名貴藥材，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。靈芝含有多種氨基酸，還有極豐富的稀有元素鍺。那麼，靈芝和鹿茸能一起吃嗎？
靈芝和鹿茸能一起吃嗎
1、靈芝和鹿茸能一起吃嗎
靈芝和鹿茸都是我們生活中非常名貴的中藥材，對身體有很好的滋補作用。靈芝和鹿茸並無藥性衝突，可以一起吃。
靈芝和鹿茸可以一起泡酒飲用，但注意一點，必須選擇野生靈芝，因爲種植靈芝有農藥殘留，反而容易使酒精將農藥萃取出來，飲用時侵入體內，導致不良後果，而且其中要放入生曬參或者野山參共同調和補酒的藥性，使其溫和補氣填精。
酒要用50～60度的白酒泡製爲佳，三個月後方可引用，每次量不宜過多，一天一次，一次一小酒盅，中餐或者晚餐後飲用，睡前不宜飲用。
2、靈芝和鹿茸煲湯食譜
食材：靈芝、羊肚菌、鹿茸、土豬肉、雞爪、精鹽
做法：靈芝用清水稍稍清洗，改切成薄片，鹿茸則直接切成薄片備用。羊肚菌加水微泡1至2分鐘，然後一一清洗乾淨。將靈芝片、鹿茸片連同羊肚菌放入大燉盅，略加少許土豬肉以及2至3只雞爪，按需注入清水。入籠隔水猛火蒸燉，以讓食材香味和有益物質充分釋放，前後燉足4個小時即可。
靈芝、鹿茸和羊肚菌，三種都屬於高配食材，其中的鹿茸大補偏燥，因此適當加一些羊肚菌可以增味提香，而靈芝原本微澀回甘，通常按每小盅2至3片的量來估放比較適宜，如果過量則可能湯味偏苦。添以少許土豬肉、雞爪一起蒸燉，則可起到香湯作用。
3、鹿茸服用注意事項
服用鹿茸宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或助火動血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應忌服。
鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發生反應而被破壞，因而屬配合禁忌；凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人，都屬暫忌。
還應該注意的是，凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀察，而不可強行續用。
靈芝養生粥
1、靈芝糯米粥補虛強身
處方：靈芝10克，糯米50克，小麥60，白糖30克。
製作：將靈芝洗淨，切片，用紗布包好；糯米、小麥淘洗乾淨，一起放入砂鍋，加水3大碗，用文火熬煮成稠粥，然後撈出紗布包，加入白糖後服用。
用法：每日1次，晚飯後服用。
功效：養心、益腎、補虛，治療心神不安、失眠、乏力、自汗盜汗、畏寒等症。
2、靈芝寧神安眠粥
處方：靈芝10克、大麥50克。
製作：將靈芝剪碎放入鍋內，加入用文火煎熬取汁。大麥磨碎，用靈芝汁煮粥，待粥熬至稠時，用白糖調味食用。
用法：當早餐或午餐食用，每日服1次。
功效：治療神經衰弱、高脂血症、高血壓等疾病，並可增強抗病能力。
靈芝搭配禁忌
松花蛋
靈芝不宜同松花蛋一起吃，是因爲靈芝其中含有蛋白質等微量元素，松花蛋中含鉛等重金屬元素，如果同吃不僅會丟失掉靈芝原有的營養價值，還可能產生副作用哦。
辣椒
在人們的食用過程中，是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的。不然會影響到靈芝原有的營養價值。
檸檬
靈芝中還含有豐富的的粗纖維，要是將靈芝與酸性食物同吃，靈芝的營養價值就會大打折扣的。所以，大家在食用靈芝的時候一定不要與酸性食物同吃。
小編在最後還是要提醒大家，靈芝和鹿茸都是大補的東西，吃可以，但是不能多吃，加少許就可，不能因爲好就貪。一般不建議大家自己食用，應該在指導下進行藥用或食用，一切以合理爲主。
