在甲亢的發病羣體中，大概有一半人是20到30歲的年輕人。手足震顫，皮膚極度乾燥，就可能是格雷夫斯病。
何爲格雷夫斯病?
甲亢就是甲狀腺肌膚分泌過剩沒造成了新陳代謝過快而引發的病。男女發病比例是1:4，女性居多。根據甲狀腺專科醫院・伊藤醫院的統計，20至30歲的女性患者最多。
手足震顫。幹勁太足，變得急躁。總是處於興奮狀態，像運動後一樣氣喘。變得消瘦。皮膚變得乾燥發黑。以上便是發病的症狀。最容易出現的症狀就只有皮膚乾燥麼?覺得自己減肥成功了?這樣的女性可能是患上甲亢了。如果症狀一直持續的話最好還是去醫院看一下。經常聽說的甲亢還伴有眼球突出和頭部腫大，大概佔患者總數的3成。
甲狀腺激素是什麼?
甲亢的病因是因爲甲狀腺在我們的脖子裏，那裏有分泌甲狀腺激素的器官。甲狀腺激素具有自身免疫能力，在防止各種病毒侵害身體的同時，也有可能會攻擊自身細胞。這跟甲亢的症狀是有所關聯的，如果血液中的甲狀腺激素含量正常的話並不會出現那些症狀。另外甲狀腺激素的合成，是已海藻等富含的碘爲基礎的，因此平時多吃點富含碘的藻類食物吧。
有利於維持甲狀腺激素正常的食物有哪些?
如果攝入微量元素碘不足的話，得甲亢的機率便會增高。如果看一下富含碘的食材的話，可以說傳統“和食”中是少不了的。
富含碘的食材：裙帶菜、鹿尾菜、海苔、海帶、鹽滷、青花魚、鰹魚、鹽漬魚子、菠菜。
5種在便利店也能買到的富含碘的食物：
1.醬湯：和食的基本組成中醬湯是由海帶和鰹魚煮制的，再配上裙帶菜和豆腐，一定可以攝入足量的碘。
2.鹿尾菜的燉菜：胡蘿蔔和魔芋，加入油炸豆腐一起燉，鹿尾菜的燉菜也可以加入海帶，絕對棒。
3.鹽漬魚子的手卷壽司：吃手卷壽司的時候用海苔配上鹽漬魚子，可以有效的攝入碘元素。
4.青花魚：味增煮、生薑煮、鹽漬青花魚和青花魚罐頭等，即使是自己調製的，放在密封容器裏保存的，也是富含碘元素的。
5.菠菜：傳統的涼拌焯青菜與芝麻、豆腐一起做的“白拌菜”作爲家常菜也是富含碘的。
和食的傳統菜譜中有很多菜都富含有利於維持甲狀腺激素平衡的碘元素。每天吃一頓和食，不僅有利於防止甲亢，因爲食材都是對皮膚和頭髮有利的，因此還能改善肌膚的乾燥和暗沉問題呢。
