現在可以食用的食物越來越多了,可是有些人對於吃的也不會過多的講究太多,還是覺得能吃就行,越是這樣不重視飲食的積極性,身體就會出現毛病,特別是胃病就開始發作了,我們吃下肚子裏的食物都要儲存在胃部,要經過胃來消化,從而使得身體可以吸收到更多的營養,有些人一旦吃了生冷、刺激性的食物就會讓胃產生不舒服的感覺,讓人坐立不安,胃不舒服了哪些食物可以有效緩解這種情況。
一、胃不舒服吃什麼
(一)南瓜
南瓜具有很好的養胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人羣可以選擇食用蒸南瓜。
1.小米南瓜粥
材料:小米1000克、南瓜300克
做法:南瓜去皮切塊,小米洗淨後用水浸泡20分鐘。準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘。煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
2.燕麥南瓜粥
材料:燕麥片、南瓜各適量
南瓜洗淨去皮及內瓤切成片,燕麥片洗淨,將南瓜片和燕麥片加適量的水,放到煲粥的鍋中,大火煮開後轉小火煮20分鐘,當南瓜片軟後用勺子按碎,再煮10分鐘即可。
(二)紅薯
紅薯本身就有養胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食慾。但紅薯能促進胃酸的分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
1.紅薯餅
材料:紅薯2個、雞蛋2個、麪粉、白糖若干
做法:紅薯洗淨、對半切,用高壓鍋蒸熟。蒸熟的紅薯皮去掉放在瓷盆裏,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麪粉,最後加入雞蛋。攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平。最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。
2.栗子紅薯排骨湯
栗子400克(去殼)、紅薯、兩根排骨400克、紅棗4粒、姜2片、水8碗。
排骨洗淨,切塊,汆水撈起待用。栗子去殼去衣。紅薯去皮,切大塊,紅棗洗淨拍扁去核,煮沸清水,放入排骨、栗子、紅棗和薑片,武火煮20分鐘,轉小火煲1個小時,放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調味即可食用。
(三)圓白菜
圓白菜被大家譽爲天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜,而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
手撕包心菜
材料:包心菜500克、花椒5克、幹辣椒2-3只、薑片3片、蒜2瓣、鹽適量、雞精少量、油100克。
做法:將包心菜反覆清洗乾淨,可以提前用鹽水浸泡20分鐘左右,這樣可以有效降解葉片中的殘留農藥。將包心菜去幫,一片片洗淨,去梗取葉撕成大片,瀝乾水分。將辣椒切成小段,可以用廚房用剪將辣椒剪成段,去籽。
二、緩解胃痛的方法
1.揉按腹部
兩手交叉,男右手在上,左手在下;女左手在上,右手在下。以肚臍爲中心揉按腹部畫太極圖,順時針36圈,逆時針36圈;此法可止痛消脹,增進食慾。
2.揉內關
內關穴位於手腕正中,距離腕橫紋約三橫指(三個手指併攏的寬度)處,在兩筋之間取穴。用拇指揉按,定位轉圈36次,兩手交替進行,疼痛發作時可增至200次。
3.點按足三裏
足三裏穴位於膝蓋邊際下三寸(相當於四個手指併攏的寬度),在脛骨和腓骨之間。以兩手拇指端部點按足三裏穴,平時36次,痛時可揉200次左右,手法可略重。
4.三餐定時定量
即每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食。避免過飢或過飽,使胃堅持有規律的活動。每餐還應堅持食量適度。
5.吃飯細嚼慢嚥
對食物充分咀嚼,使食物儘可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有維護作用。保健食物也會影響食物的消化。
總結:想要胃舒服,不出現毛病,除了在飲食方面要注意,還要每日三餐要固定,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食。避免過飢或過飽,使胃堅持有規律的活動。每餐還應堅持食量適度,在飢餓過度之後吃飯時,不要快速進食,要控制進餐速度,這樣胃纔不會因爲過飢再飽產生負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有維護作用。胃是我們的重要器官,大家要當心。
