今天小編要和大家說的就是秋季養生吃什麼比較好，讓大家養生的度過整個秋季。秋季養生吃啥好，俗話說：一夏無病三分虛，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據中醫春夏養陽，秋冬養陰的原則。立秋養生吃什麼?秋季養生食療方有哪些呢?
秋季養生吃什麼好？
一、秋季養生少辛增酸益肝肺
《素問髒氣法時論》中提到：肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛泄之。也就是說，秋季燥氣當令，易傷津液，而酸味收斂肺氣，增強肝臟的功能，辛味則發散瀉肺，因此秋天宜收不宜散，飲食應以滋陰潤肺、健胃消食爲主。
建議首選清淡、易消化的食物，如芹菜、茄子、黃瓜等瓜果蔬菜，但要適量。紅豆、綠豆、薏米、白扁豆等也需適當搭配，不僅能清熱降溫，而且可以增進食慾。
一方面，立秋後應多喝開水、淡茶、菜湯、果汁及豆漿牛奶等防止口鼻乾燥、皮膚粗糙、便祕症狀出現，另一方面，建議限制攝入粗糙纖維與刺激性強的食物，以保護腸黏膜和腸道功能。對於患有脾胃虛弱、消化不良的人，最好適當減少寒涼食物的攝入，服用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
●宜食：多吃橘子、檸檬、獼猴桃、草莓、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、柚子、梨、蘋果、百合、藕、土豆、蘿蔔、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞、兔、黃鱔、鯽魚、黃魚、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等食物。
●禁忌：少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味的調味菜以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物，忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。
二、多吃堅果慎吃瓜防瘧疾
瘧疾又叫冷熱病，是夏秋之交兒童常發的疾病。該病由瘧原蟲經由蚊叮咬傳播的傳染病，症狀是寒戰、高熱。
研究發現，一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害，精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關聯，而氧化氮能幫助人體抵禦瘧原蟲的進攻。
另外，民諺有秋瓜壞肚之說，是指立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。夏天時大量吃瓜雖不至於造成脾胃疾患，但已使腸胃抗病力有所下降，立秋後再大量生食瓜果，更助溼邪，損傷脾陽。而脾陽不振會引起腹瀉、下痢、溏便等急慢性胃腸道疾病。
因此，立秋之後應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。
三、早餐喝粥健脾開胃
立秋後，南方地區不少地方仍然是溼熱交蒸，以致不少人脾胃內虛，抵抗力下降。此時不能用大量的補藥，如人蔘、鹿茸等拿來突擊進補，否則會適得其反，導致身體不適。
這時候早上若能食用一些溫食，特別是熱的藥粥，對身體有很好的健脾、補氣的滋補作用。因爲作爲藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。
中醫上通常建議早上喝甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、花生粥、蓮子粥、百合粥等，下面跟讀者介紹一些製做簡單方便、適合秋季進食的家常粥的功效。
1、清熱蓮子冬瓜粥：蓮子性平，具清熱、降火、利尿、治水腫的功效，且能提升食慾，適合夏日食慾不振的體虛之人，而冬瓜又是夏日中最具有清熱解暑作用的代表性蔬菜。
2、紅豆薏仁粥：紅豆，性平，對於水腫、腳氣等均有療效，對於生理期間的女性更具調理作用。薏仁性微寒，具健脾、補肺、清熱、利水的功效，因此紅豆薏仁粥可健脾除溼、降低膽固醇、美膚、解毒，更可促進排便，預防便祕或胃腸道的疾病。
3、荷葉粥：能解暑熱、清胃潤腸、止渴解毒，並可治溼熱所致的嗓子痛、便祕等。
最後，小編要提醒大家的是，一定要吃早餐。現在生活中有很多年輕人都不喜歡吃早餐，這對我們的身體影響是非常大的。一方面就是我們的腸胃問題，另外一方面可能引起某些疾病。大家一定要重視這個問題。
