在日常生活中,西梅是很多人都喜歡吃的一種水果。另外,西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。不過買來的西梅都是硬的,那麼西梅軟的好吃還是硬的好吃?西梅有梅子之王的美稱,味道可口,營養豐富,有瘦身的功效,深受女性的喜愛。那麼糖尿病人能吃西梅嗎?糖尿病人吃西梅要注意些什麼?下面就跟着小編往下面去了解吧!
西梅軟的好吃還是硬的好吃?
硬着吃脆甜,放軟了吃,軟糯香甜。
琥珀色的果肉,挑逗着味蕾。完全成熟後的西梅一點不酸,綿軟醇甜。
糖尿病人能吃西梅嗎?
可以吃,但是要少吃。
西梅含鐵很豐富,鐵是構成血紅蛋白的原料,能攜帶血液中的氧分,尤其是對婦女、哺乳期婦女、嬰幼兒極爲重要。西梅是可以吃的,但是不要過量。
西梅的皮能吃嗎?
新鮮的西梅直接清洗乾淨就可以食用,所以西梅的皮是可以吃的。日常生活中,人們在吃水果時都習慣將果皮丟棄,卻不知果皮具有富含價值,甚至是防治疾病的“良藥”,對人體有着良好的保健祛病功效。西梅來自美國加州,也稱爲加州梅。西梅芳香甜美,口感潤滑,且含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇。
1、西梅皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇,是一種天然的抗氧化劑,可降低血液粘稠度,抑制血小板凝結和血管舒張,保持血液暢通,預防癌症的發生及發展。還具有抗動脈粥樣硬化和冠心病,缺血性心臟病、高血脂的防治作用,在醫學上可用於治療乳腺癌等疾病。
2、西梅皮中的另一種重要物質——單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
3、西梅皮中含有的花青素,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
西梅熱量高嗎?
屬於中等,不算很高。
若以100克可食部分來算的話,西梅的熱量是228大卡,其在同類食物中單位熱量適中。每100克西梅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。由此可見,西梅的熱量並不算高。此外,西梅是具有瘦身美容的功效的哦,很適合愛美女性食用的一款食品。
西梅鮮甜多汁,含大量水分和抗氧化營養維生素A和C等。當中的水分能保持皮膚彈性,其能減少乾旱現象,維生素C能幫助製造骨膠原及減退色斑和皺紋,而維生素A則可加強油脂細胞健康,滋潤肌膚,令它看起來更有光澤。西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,幫助恢復爲動力,輕鬆緩解便祕,同時也能保持腸道健康,這有益於女性減肥。
西梅如何放熟/催熟?
把西梅裝在一個乾淨的紙袋裏。用什麼樣的紙袋倒沒有講究,只要裏面除了西梅以外沒有其他東西就可以了。西梅(還有其他水果)成熟的時候,會釋放出乙烯氣體。把紙袋的口折起來,釋放出的乙烯氣體就會環繞在西梅周圍,西梅的成熟速度就加快了。
想要進一步加快西梅成熟的速度,就可以在紙袋裏放一隻熟透的香蕉。香蕉釋放出的額外的乙烯氣體會進一步加快西梅成熟的速度。
不要把西梅放在塑料袋裏。由於塑料袋是無孔的,外面的新鮮空氣就無法進入,這樣催熟的西梅就會有一股怪味道。
如果你想慢慢催熟西梅,就可以把西梅放在碗裏而不是紙袋裏。放在碗裏的西梅還是可以互相催熟,只不過速度會慢一點。
吃西梅的好處?
1、西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相當於吃了一隻新鮮水果的纖維含量。
2、西梅的鐵質較高,位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤,而且增加體力,令你看來更精神奕奕。
3、西梅是補充維生素A的最佳來源,因爲它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和髮質極爲重要。
4、西梅中所含有的鉀,對保持肌肉的彈性,維持人體電解質平衡尤爲重要。同時,鉀有助於神經脈衝以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。
由此可見,西梅的營養價值極高,適當的食用,對人體的好處多多。但是注意哦,不可過量食用哦,過猶不及。
結語:到這裏了,上面就是今天小編爲大家整理的關於生活中會見到的一種水果,西梅的相關內容。另外,小編在這裏還想說的是西梅皮中含有的花青素,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。因此,朋友們可以多吃一些西梅補充身體中所需的維生素。
