陳皮有健胃消食、化痰止咳的功效，糖尿病患者的飲食有很多限制，那麼陳皮糖尿病患者能吃嗎？
陳皮糖尿病患者能吃。
陳皮中雖然含有陳皮多糖，但是含量只佔6.01%左右，所以含糖量並不高，糖尿病患者可以適當吃些陳皮，而且2型糖尿病患者一般都有胃陰不足的症狀，吃陳皮是有一定的好處的。
陳皮揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，能促進消化液分泌和排除腸內積氣，促進腸胃蠕動，有助於加快食物的消化，減少食物堆積，增加食慾。糖尿病患者吃陳皮能起到開胃消食，養胃的效果。
陳皮中果膠含量很高，而果膠對高脂飲食引起的動脈硬化有一定的預防作用，而且陳皮可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。所以糖尿病患者吃陳皮可以有效的預防動脈硬化。
陳皮中還含有豐富銅元素，銅缺乏將使腦細胞色素氧化酶減少，使腦活力下降，出現記憶衰退、思維紊亂、反應遲鈍以及步態不穩、運動失常等症狀，糖尿病患者吃陳皮有助於保護大腦。
陳皮是理氣的，如果吃多了會敗氣，而且還有可能慢慢破壞人腸道功能，另外橘皮經過加工後製成陳皮，營養成分會有所減少，所以糖尿病人不宜多吃陳皮。
不管是糖尿病患者還是正常人都不宜吃太多陳皮，沒有需要不要去吃陳皮，一般糖尿病人吃陳皮一次控制在10克以內。
陳皮有健胃消食、化痰止咳的功效，糖尿病患者的飲食有很多限制，那麼陳皮糖尿病患者能吃嗎？
材料：陳皮10克
做法：將陳皮洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣即可。
功效：消食化積、止咳化痰。
材料：陳皮10克，大米100克。
做法：陳皮用溫水洗一遍備用，大米洗淨後用水泡30分鐘；陳皮加清水，大火煮開後小火煎20—30分鐘左右，撈出陳皮，取陳皮水；將米倒入陳皮水裏，熬至米爛即可食用。
功效：理氣健脾、降逆止嘔。
