椰子大家都瞭解吧,怎麼吃椰子,如何打開這些大家都知道嗎,椰子在熱帶地區纔會生長,所以對於我們國家多數的人來說,吃椰子都是一個不太常做的事情,一般都是去海邊旅行的時候才吃椰子。如果碰巧在超市買到了椰子,你知道怎麼打開嗎?椰子的殼子非常硬,只有掌握正確方法才能打開,一起來看看吧!
椰子怎麼打開
1、把椰子放在掌心裏,把一個盆子或者大碗接在下面。當椰子被打開後,大碗用來接流出的椰汁。
2、找到連接兩個軟眼兒的縫隙。沿着這個縫隙找到椰子的中心線。然後邊用手掌轉動椰子,邊用比較重的刀背(比如廚師用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心線把椰子敲開。
3、繼續一邊轉椰子,一邊敲直到椰子一分爲二。如果方法正確的話,只需要轉幾下,椰子一般都可以一分爲二。
吃椰子的好處
治便祕
椰子水喝起來非常的清新爽口,很多人從來沒有想到過還會有什麼功效,只是當做一種飲料。其實只要是水果,多多少少都會有些特殊的功效的。
比如椰子就能夠達到幫助我們腸胃蠕動的效果,所以有便祕困擾的人,不妨吃些椰子,幫助緩解便祕。但是腹瀉的朋友們正好相反,要注意少吃。
預防多種疾病
椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外,吃椰子還有助於預防和治療脹氣,便祕,潰瘍,以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症,溶解腎結石,減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。
利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。
改善口腔潰瘍
椰子裏面含有一種叫做月桂酸的成分,是可以起到抗菌、消炎效果的。所以當嘴裏有潰瘍的時候吃些椰子,可以幫助消炎,讓潰瘍好得更快。
補益功效
當脾胃倦耽食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因爲雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著。
止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨牀,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品,,可令人血液通暢,肌膚紅潤。
椰子創意吃法
椰子葡萄餡
1.準備好奶油50克,糖粉50克,椰絲80克,葡萄乾20克以備用。
2.將所有材料攪拌成團,加入葡萄乾即可。
做法
1.將以上提到的所有材料(除奶油)混合後攪拌,一直到混合物表面光滑有彈性爲止,接着再加入奶油攪拌一直到完成階段。
2.麪糰基本發酵40分鐘。
3.將麪糰分割成60克每個,滾圓鬆弛20分鐘。
4.將麪糰擀開,放上椰子葡萄餡。
5.將4捲成圓柱形。
6.縱向將5從中間切開。
7.交叉編成辮子狀。
8.將7放入醒發箱,溫度30℃、溼度70%,醒發40分鐘即可。
9.在表面刷上蛋液,擠上墨西哥醬。
10.撒上花生碎。
11.放入烤箱,以上火200℃、下火180℃,約烤15分鐘。
總結:椰子怎麼吃,對椰子打開的方法大家都知道了吧,想要打開是不容易的,看到賣椰子的人開好像特別簡單,但是自己在家裏卻怎麼也打不開。主要是因爲椰子的殼非常硬,所以有一定的難度。大家一定要記住找到椰子上面的小孔,從這個地方來突破纔可以哦!
